不少人在網上發表「減肥失敗因為水腫」的說法，認為水腫會使身體發胖、體態臃腫，即使多努力減肥都難以變瘦；又指水腫會導致減肥易反彈，所以減肥前必先去水腫云云，這些說法真的有根據嗎？

這次請來營養師吳耀芬（Kathy）跟大家解說去水腫與減肥的關係，同時教大家一些去水腫的飲食法，希望大家都可以踢走「肥腫難分」的問題！

去水腫可以減肥？水腫會導致減肥易反彈？

水腫確實有機會令人體重改變，而容易水腫的人的體重也很反覆，可以在一兩天內有兩至三磅的差異。一般的去水腫方法（例如飲齋啡／運動／飲薏米水等），都有機會幫助我們減去幾磅，改善面部或手腳浮腫的情況，但效果可能只是很短暫。因為去水腫與減脂肪沒有關係，去了水腫可能有體重數字上的改變，但並不代表身體脂肪減少，所以便容易反彈。

怎樣測試自己有沒有水腫問題？

因長期站立和坐而造成的水腫，容易出現在下半身。只要你以手指用力按壓腳眼或腳掌位置，如果壓痕也不能立刻消退，就代表你可能有水腫的現象。

一般人對去水腫的錯誤觀念？

謬誤：飲水多才水腫

真相：錯誤。飲足夠水可以維持良好血液循環，也幫助排走身體多餘的鈉質，令皮下的組織液不容易積聚，反而可以去水腫。

謬誤：抬腿去水腫

真相：抬腿令部分積聚在下肢的組織液回流，可以改善血液循環，但效果短暫。日常應避免長時間維持同一坐姿／站姿，加上定期運動，才能長遠有效改善問題。

ELLE：若果身體水腫很嚴重，引致「肥腫難分」，有去水腫的方法嗎？

答：飲食調味要簡單，過分濃味會攝取過多鈉，令身體皮下組織液積聚而造成水腫；

ELLE：飲水有助去水腫嗎？

答：定時飲水，用清水代替有味飲品，飲足夠水分可以維持良好血液循環，可以幫助排走身體多餘的鈉質，改善水腫；

ELLE：可有特別的去水腫飲食推介？

答：進食足夠蔬果，含足夠鉀質，有助調節身體中的鈉水平，改善水腫。高鉀的蔬果包括紅菜頭、南瓜、香蕉、火龍果、秋葵等。

Source: t.ly/lrzKR