陳筠霖表示，生食白蘿蔔泥或椰菜絲亦有助消化，因白蘿蔔含高澱粉酶，有助消化糉的澱粉質；椰菜絲則含豐富維他命 U，對胃部、胃壁健康良好，惟陳筠霖提醒生椰菜絲較硬，吞下前要多加咀嚼。

陳筠霖亦指出，人體需用較長時間消化鹹肉糉中常見的蛋黃、肥豬肉等材料，吃糉時飲水便有助消化及吸收。

對於坊間有人建議吃糉時可飲醋去膩，陳筠霖表示醋本帶酸味，飲用時可能「感覺解膩」，但實際上無幫助，因口水會中和醋的酸性，而胃酸已有助消化。陳筠霖亦提醒，患胃潰瘍、慢性胃炎，以及胃功能較弱者若吃糉時沾醋，或會刺激胃部引致不適，不宜用醋配搭糉。