用餐不宜偏食 吃菜不應偏「色」 (都市日報) 專欄文章 / 媒體訪問, Krista 專欄文章 / 媒體訪問, Krista 營養師分享 家營營養中心 2016-03-14 一般黎講，蔬菜顏色愈深營養愈高。例如菠菜鐵質生菜高；紫茄子花青素比白茄子高；紅番茄既番茄紅素及維他命C含量比黃椒高。 source: https://bit.ly/3RPDA3q
