最近日本流行水果三文治，是在三文治中間夾上忌廉及新鮮水果例如士多啤梨、橙及奇異果等，非常適合打卡！當三文治一切開時，就會顯示出一朵超可愛的水果花。
以乳酪代替忌廉
一般的水果三文治，都是以淡忌廉同沙糖打成的忌廉填滿水果和麵包中間的空隙的，而今次的士多啤梨乳酪貝果三文治，就使用了希臘乳酪，一來質地較濃稠，加上是脫脂，就可以大大減低脂肪含量，同時也提高了蛋白質。蛋白質由於是三大營養素之一，可見它對身體十分重要。蛋白質可以有助肌肉的成長及收復，還有增加免疫力、預防肌肉減少症進新陳代謝等功能。
士多啤梨的好處
士多啤梨的維他命 C 豐富，一份水果 (即六顆中型士多啤梨) 已經足夠一日所需的 100 毫克。如果維他命 C 攝取不足，身體會較容易出現疲勞、牙齦發炎、容易瘀青等情況。另外，士多啤梨都含有豐富的葉酸，對於懷孕的女性是很重要的營養素，而大約十顆就可以滿足一天葉酸需求量的一半。
【士多啤梨乳酪貝果三文治】
材料：
原味貝果 1 個
士多啤梨 6 粒
脫脂希臘乳酪 300 克
做法：
- 原味貝果橫切開成兩半。
- 士多啤梨洗淨去蒂，備用。
- 在切半的貝果上搽上一層乳酪，加上士多啤梨，再加上乳酪填滿空隙。
- 蓋上另一半貝果後用保鮮紙包起，直切一半即可。
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