子宮肌瘤是一種常見的婦科疾病,在 30 歲以上女性中多見。雖然大部分肌瘤為良性,但其成因尚未明確。肌瘤可能引致經痛、月經量增多、暈眩、貧血、便秘、頻尿等症狀,不過也可能沒有任何症狀,而肌瘤大小和位置則或會影響患者的生育能力。
子宮肌瘤是一種常見的婦科疾病,在 30 歲以上女性中多見。雖然大部分肌瘤為良性,但其成因尚未明確。肌瘤可能引致經痛、月經量增多、暈眩、貧血、便秘、頻尿等症狀,不過也可能沒有任何症狀,而肌瘤大小和位置則或會影響患者的生育能力。
端午節糉種類繁多,究竟可否當作正餐?《東呼即應》找來中醫師拆解常見飲食謬誤,指糯米有補中益氣及健脾作用,但提醒患有風濕關節痛及腸胃差的人士,則不宜進食;至於飲用普洱茶、或以山楂及麥芽泡水飲,則有消滯健脾之效。有營養師建議市民每次吃糉不多於一隻,甚或同時可進食適量水果蔬菜,將有助消化及增加飽肚感。
6 月又到端午節,想趁端午節食粽又怕卡路里高?其實除了咸肉粽和鹼水粽兩「粽」選擇外,市面上還有裹蒸粽、豆沙粽、糯米粽、冰粽等「粽」類。常見粽子卡路里到底有多高?減肥期間又應該要如何選擇粽子呢?今次邀請了「家營營養中心」創辦人兼營養師 Kathy 與分享我們健康吃粽貼士。文末更有 6 款粽子卡路里大比拼,集齊各「粽」熱量給大家參考,端午節就不怕吃到肥腫難分啦!
原隻魷魚加入香糯的糯米飯,加上照燒汁,就成為一道十分惹味的菜式。加上蔬菜更是營養均衡的一餐,除了羽衣甘藍作為配菜以外,雜菌、椰菜等都十分適合,不僅增加了顏色和營養,也為整道菜增添了清新口感。
說起「米糠油」,大家或許不太知道是什麼,但說到「玄米油」的話,你或許早有耳聞。米糠油其實是一款健康的煮食油,據說對心血管和皮膚都相當有效,但消委會曾進行測試發現米糠油樣本含基因致癌物,到底米糠油健康嗎?減肥人士可食用嗎?Cosmo 邀請了「香港營養師學會」認可營養師陳筠霖(Krista)為大家拆解米糠油好處與壞處。
清熱解毒去濕湯水推介|都市人工作繁忙,常常睡眠不足又捱夜,平日愛吃煎炸食物,不時都會熱氣上火,臉上長痘兼有口氣!這時候最好就是喝一碗靚湯、清清體內熱氣。Cosmo 邀請到「家營營養中心」營養師陳筠霖(Krista)為大家設計出 7 款清熱解毒去濕湯水食譜,實行一星期 7 日、天天都呷一口清熱湯水吧!
有些媽媽在懷孕前為了可以舒緩日常生活所帶來的壓力,減輕焦慮情緒,不知不覺會養成小酌一杯的習慣。然而,懷孕是一個特殊的時期,準媽媽們會優先考慮寶寶的健康和福祉,而大多數準媽媽都知道懷孕期間飲酒是有可能會對成長中的嬰兒的健康有負面影響,所以她們在懷孕期間會完全戒酒。最近,市面上推出了不少「無酒精啤酒」,引起了很多準媽媽的關注,究竟飲用「無酒精啤酒」對孕婦是否安全呢,會否影響她們的健康呢?
榨菜炒雞肉是一道十分常見的家常菜,榨菜的鹹香配上雞絲的嫩滑,由於榨菜調味比較重,是十分配合配飯的小菜。今個食譜更加入了木耳,增加整體纖維量以及口感。
端午節常吃糉,配搭什麼飲食能解膩、幫助消化?香港營養師學會(HKNS)認可營養師陳筠霖接受明報電子平台組訪問,建議吃一隻糉可配大半碗至一碗熟菜,因蔬菜含豐富膳食纖維,能輔助腸道蠕動及消化。她指出水分較高的瓜類蔬菜,例如節瓜、青瓜、白蘿蔔等,比起有葉菜更有助消化。
【TVB藝人/林盛斌/雞蛋/雞蛋營養】藝人 Bob(林盛斌)與太太黃乙頤育有三女一子,再加2個工人姐姐,Bob 早前展示家中雪櫃目測有過百隻雞蛋,Bob 嫂接受 TOPick 訪問時表示每日至少消耗 6 隻雞蛋,多則更會高達 10 隻。雞蛋作為家中必備的食材,皆因是雞蛋營養豐富,屬優質蛋白質來源,一隻中型雞蛋的蛋白質含量,與一両肉(約乒乓球大小)相若,究竟雞蛋對小朋友的成長有多大影響,TOPick 立即為各位靚媽拆解。
你知道嗎?韓國人喜愛辛奇的程度是會以辛奇配番薯食用,認為辛奇的酸辣可平衡番薯的甜,及增加口感。而都想嘗試番薯不同的配搭的話,可建議嘗試今次介紹的三文魚魚子,鹹鮮的魚子加上三文魚,與番薯十分合拍!
水果含有豐富營養素的天然食物,各式各樣的水果都自帶甜味,是很多愛吃甜食的人的健康選擇,更一直都被貼上「任吃都沒問題」的標籤,也有些人會將水果代替正餐,認為這樣可以更加健康。事實上,用水果代替正餐並不是大家想象中那麼健康,即使是孕婦也不例外。究竟懷孕媽媽吃太多水果有沒有好處呢?
臘味煲仔飯是冬天十分受歡迎的一道菜,臘味的油香、鹹香,夾雜在飯粒中間,加上少許豉油,實在十分美味。然而,臘味的鹽分和油分都比較高,不是可經常食用的選擇,尤其是患上高血壓的人士。而今次只選用去皮的臘鴨脾,加上牛肝菌的鮮味,令這個炊飯都風味十足。