台式飲品是一直都深受大家歡迎，但一杯黑糖珍珠鮮奶的卡路里已經與一份正餐的熱量相若、甚至更高！加上奶蓋、珍珠、布丁等配料，配上含糖的飲料，令整體糖分及熱量都更高。近來在台式飲品中，又加入了新成員，就是紫米乳酪飲。乳酪飲比起一般的鮮奶多了益生菌，而紫米又是原型食物，更天然健康，而且還推出了紅棗、山楂或水果系列，令飲品更為健康。
點解減六年咁耐？ 當然唔係啦！ 六年前，廖太發現自己嘅血糖比較高，但係又未去到糖尿 (Pre DM)！
醫生建議佢透過減細個腰圍， 令到胰臟嘅分泌敏感度提高， 血糖自然就會去返理想。
2015: 1st BB，減肥方法：運動、食三文治減肥，之後有反彈 ；
2020：2nd BB，75 Kg –> 體重到人生最高峰 ！
別以為西式甜品才肥！雖然中式糖水營養成份豐富，看似十分健康，但事實上暗藏不少致肥陷阱。營養師吳耀芬（Kathy）為你揭開常見中式糖水卡路里排行榜，教你至 fit 食法，以及介紹較健康糖水。
最近，有網民呼籲大家不要吃不需要雪藏的烏冬，指出烏冬的酸味來自於酸度調節劑，這些幫助食物保存的酸度調節劑，讓我們想起加工食物、防腐劑等字眼，帶來負面印象。究竟酸度調節劑是否，會造成敏感。營養師吳瀟娜( Lillian )，為我們解釋了酸度調節劑的功效，這些用天然食物製作而成的酸度調節劑，其實並非十惡不赦。
冬至將至，一家人團團圓圓、聚首一堂，當然會食碗湯圓應節。《晴報》綜合註冊中醫師及香港營養師學會認可營養師的專業意見，發現原來4粒湯圓便已含有206卡路里，即是一碗飯的熱量，如果再配搭其他糖水，卡路里隨時超標。
鯪魚肉含有豐富的蛋白質，比肉類含較低脂肪，雖鯪魚本是多骨的魚類，但當起肉打成魚滑後，可以避免吃到細魚骨的煩惱， 更適合小朋友和長者食用。加上，鯪魚是淡水魚，水銀含量較低，孕婦也可較放心食用，攝足鯪魚的胺基酸和微量礦物質，例如碘、鎂質，可促進胎兒吸收，幫助身體發育。
據悉歐盟將於 2022 年初禁止「二氧化鈦」作為食品添加劑，因這種已沿用多年、被廣泛應用於食物（如糖果及糕點）及用品（如口罩、化妝品）的增白劑，存在致癌風險。然而本港、美加及內地等現仍可使用，專家提醒消費者，多加留意食物標籤，自行選擇是否繼續食用。
大家覺得佢可愛同埋支持佢嘅打 “1” 送畀佢！
第一次見到 Belle Belle 已經令到我好開心， 除咗佢樣子甜美，肥嘟嘟好得意， 佢仲好識得講嘢！
天文台預告明天氣溫急降至 16度，一個熱騰騰煲仔飯，實在是不能或缺的美食！煲蓋一開，充滿油香的米飯、香脆可口的飯焦及迎面撲鼻的飯香，的確令人難以抗拒。不過，愈好吃的東西愈邪惡，煲仔飯隱藏不少健康陷阱，高脂高卡，不如先看看家營營養中心認可營養師吳耀芬（Kathy）列出的 10 種煲仔飯熱量，及4個較健康的食煲仔飯貼士，再考慮今晚選哪款煲仔飯吧！
大家多數會用冬菇來蒸雞或蒸肉餅，今次可以嘗試製作更花巧創意菜式——冬菇釀蝦膠。冬菇含有豐富水溶性纖維，加强腸道蠕動。另外，它具天然抗氧化物硒質，有助細胞對抗自由基，有研究指出攝取足夠硒質可預防前列腺癌，因硒質能抑制前列腺癌細胞的成長和分裂。
