蝦一向都是其中一款健康食物之選，蝦含有豐富蛋白質，並可提供所有人體不能製造的必須胺基酸，而且它的脂肪飽和脂肪含量都比較低，可減少壞膽固醇和降低患上心血管疾病的風險。
而以上這款小食，是原隻蝦乾，口感酥脆，有濃郁的蝦香味。因為連蝦殻食的關係，它是豐富鈣質的來源！鈣質是維持骨骼健康的關鍵，並能保持牙齒的健康，如果長期缺乏鈣質，會令骨質密度降低，增加患上骨質疏鬆症的風險。因此，除了小朋友要注意鈣質攝取量，來維持骨骼生長，青春期後至老年期也需要注意這點！
還有的是，蝦含有蝦紅素（又名蝦青素)，是一種高效抗氧化劑，同屬類胡蘿蔔素的一種，可有助清除自由基，減低細胞的負擔，有助延緩衰老。
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