「好眼瞓，飲杯咖啡吊命先！」不少人為了頂「眼瞓癮」，將咖啡當水飲，唔飲唔安樂。不過，有人就話咖啡傷身，但又有人話佢好養生，可以抗病，究竟咖啡是正是邪？還是亦正亦邪？

正：咖啡有「營」抗病

營養師謝施敏指出一杯「齋咖」的主要成份有咖啡因、單寧酸、菸鹼酸和少量維他命 B，熱量甚低。除了有助提神外，適量飲用或可預防以下 5 大毛病：

1. 中風
2. 心臟病
3. 腦退化症
4. 第二型糖尿病
5. 帕金遜症

邪：咖啡當水飲 好危險！

愛啡成癮的人士注意！一般正常人每天可飲用2至3杯咖啡，但過量則會刺激神經系統，導致手震、失眠、脫水、流失電解質等問題，影響健康。

邪：飲咖啡小心骨質疏鬆

坊間流傳喝咖啡會導致骨質疏鬆，其實只要吸收足夠鈣質，每日飲用 3 杯或以下咖啡，所造成的問題不大。不過，對於缺乏鈣質的人士，飲用過量咖啡就會造成骨質流失，嚴重者可能會引致骨質疏鬆症。

邪：飲咖啡小心缺鐵

另外，咖啡會影響鐵質吸收，所以要避免「咖啡送飯」，尤其進食含有豐富鐵質的食物如蜆、牛肉、全穀物早餐等。

誰要對咖啡Say No？

1. 高血壓人士
   攝取過量咖啡因會影響血壓，高血壓患者飲咖啡要適可而止。
2. 兒童
   兒童的神經系統並未成熟，咖啡中的咖啡因會刺激神經系統，影響學習和睡眠質素。
3.  孕婦
   孕婦每日的咖啡因攝取量不應該超過200至300毫克，否則會令嬰兒體重過輕，甚至可能影響胎兒發育。
4. 餵哺母乳媽媽
   餵哺母乳的女性飲用咖啡後，也會將咖啡因帶至嬰兒體內，影響嬰兒的神經系統。

總括而言，「適」飲咖啡並無不可，但就要守以下4個飲啡規則：

1.  每天飲用咖啡控制在2至3杯以內
2. 避免飲用即溶咖啡、三合一咖啡、罐裝咖啡
3. 少放糖、奶或忌廉
4.  進食含有豐富鐵質的食物時避免飲用咖啡

Source: https://bit.ly/3HAdugi