身心有營飲食法則｜男子日飲 3 公升汽水手術取出 35 粒腎結石？必知 3 大健康風險！便利店消暑飲品建議 (橙新聞)

近日有新聞指在巴西一名男子每天都會至少喝 3 公升可樂，導致嚴重腎結石。雖然以可樂代水的情況不常見，但作為營養師亦希望藉以提醒大家，飲用汽水可能對健康有以下的風險：

一、代謝系統風險

● 肥胖與糖尿病風險增加

汽水含糖量高（一罐 330 ml 可樂含 35 克糖分，超每日推薦上限的 25 克），長期飲用會導致熱量過剩，促進內臟脂肪堆積。有研究顯示，每日飲用一罐含糖飲料，糖尿病風險升高 22%；如每日多飲一罐或一杯含糖的飲料，兒童肥胖的機會便增加 60%。

● 心血管及血脂異常

高糖攝入會升高甘油三酯、降低高密度脂蛋白（HDL），增加心臟病風險。哈佛大學研究發現：每日飲用 1 至 2 杯含糖飲料，非致命性心肌梗死或猝死風險增加 35%。汽水中的鈉等成分也可能推高血壓。研究顯示，每日飲用4罐以上可樂者，高血壓風險比不飲者高 28% 至 44%。

二、骨骼健康風險

● 鈣磷失衡與骨質疏鬆

可樂含磷酸或檸檬酸，過量磷會抑制鈣吸收，打破鈣磷平衡。長期大量飲用會增加蛀牙和牙齒被侵蝕的風險。幼童未成熟的琺瑯質更容易被酸性所溶解；而老年女性骨密度則會受影響而顯著降低。

● 鈣流失加劇

可樂含咖啡因（一罐 340ml 約含 50 至 80mg），咖啡因的利尿作用會促進尿鈣排泄，進一步加重鈣流失。同時，以汽水替代牛奶等鈣源飲品，會間接減少鈣和維生素 D 攝入，影響骨骼發育。

三、神經系統與消化系統影響

● 咖啡因依賴與神經刺激

過量攝入咖啡因可能導致心悸、失眠、焦慮等問題。如兒童長期飲用，亦可能會對汽水或其他含咖啡因的飲料成癮，導致因停止飲用時所產生的脫癮反應，如頭痛、抑鬱或產生暴躁的情緒。

巴西泌尿科醫生 Dr. Thales Andrade 分享病例，為一位常喝汽水的男子開刀做手術，從膀胱取出多達 35 顆巨型腎結石，令人震驚。（圖：drthalesandrade@Instagram）

可樂作為「空熱量飲料」（高糖、低營養密度），其風險遠超短期愉悅感。健康飲食的核心是均衡與節制——偶爾小酌無妨，但切勿讓「快樂水」變成「健康負債」。

走入便利店時，建議優先選擇無糖飲品，最佳選擇無疑是清水，但也可以是有氣的梳打水、無糖茶、黑咖啡，還有可選擇有助補鈣的低脂或脫脂奶和無糖加鈣豆奶。如希望飲品有甜味，可以間中選擇飲用以代糖來增甜的飲品，如代糖汽水和能量飲品，通常標示為「零卡路里」、「健怡」；或者是無添加糖的果汁，但果汁類本身的果糖不低，不建議經常飲用。