生產前後必備營養素
「坐月子」傳統習俗禁忌多多,時至今日更有不少偏方,例如日飲雞精、束腹、不可洗頭等,這些方法其實是對是錯?
「家營營養中心」認可營養師吳耀芬( Kathy ) 指,女性在懷孕過程中會流失較多鈣質和蛋白質,以供寶寶構成骨骼和供身體各器官之用,媽媽還需要足夠蛋白質來促進產後的傷口瘉合,因此無論產前產後,都要注意鈣質和蛋白質的補充。
她續說:「因生產過程中也會流失不少血液,足夠的鐵質有助補充媽媽在生產過程所流失的血液,亦可預防缺鐵性貧血。不飽和脂肪酸則有助抑制壓力荷爾蒙和增加血清素的分泌,有助穩定情緒,令產後媽媽放鬆緊張的心情。另外,維他命 C 可助身體製造骨膠原,促進傷口瘉合。高纖碳水化合物含有豐富的膳食纖維及可提供熱量,能增加每餐的飽肚感和穩定餐後的血糖,避免因血糖大上大落而容易出現疲倦,也同時能提供能量來製造母乳。」
不宜每日飲雞精
不少婦女在產後每天都會食雞,以為可以大補元氣,Kathy 說:「雞肉主要是補充蛋白質,但在產後不代表需要大量補充,一般建議哺育媽媽每天進食六至七両肉類,例如雞、豬、牛、海鮮、蛋或豆製品,已經足夠。進食過量可能反令熱量攝取大於需求,而令體重增加至過重,這會增加高血壓、高血脂的風險。而現在流行隨時食用的濃縮雞精,也並非產前產後的必需品,一般而言,這類雞精主要成分是蛋白質中的小分子氨基酸,可以被身體直接吸收。然而,其實雞精能提供的蛋白質有限,而且其成分未能提供完整的蛋白質,因此建議直接食用雞肉或其他肉類,反而能更有效補充足夠的蛋白質,以及其他營養素如維他命B、鋅質、鐵質等。」
逾六十間坐月房任擇
香港女性通常會選擇居家坐月,在外聘請朝八晚六的月嫂。如果要一個安靜舒適環境及二十四小時的貼身服務,月子中心可能會更適合精益求精的新手媽媽。筆者知道,香港第一所一條龍式的月子中心(寶堡月子中心)今日(8 月 28 日)開業,據中心中心負責人指,本港以往一直未有真正的月子中心,大部分都是租用酒店房間供產婦入住。寶堡月子中心本身已領取酒店經營牌照,中心內有多達六十一間房間,每間房有四百方尺左右,間格闊落,備有中醫團隊的調理與產後修護、西醫團隊為初生嬰兒及產婦進行健康檢查等服務,中醫師更會診斷產婦的身體狀況,安排藥膳,協助她們恢復元氣。
中西醫護理團隊
另外,負責人表示,專業陪月員會全程貼身照顧媽媽和新生嬰兒,也會協助催乳和通乳等工作,媽媽可以專心休息。膳食師、母嬰專家會按客人個別體質,設計月子餐單,並由月子中心的廚房,每日為媽媽提供五至六餐的月子餐,讓媽媽達到營養均衡。除了一般的月子和醫療護理,中心還提供初生攝影服務,由專業團隊每天記錄嬰兒的成長面貌,令新手爸媽不費工夫,便可緊貼孩子成長過程。
提供個別調理方案
筆者好奇月子中心會否提供束腹服務?駐月子中心的中醫師彭偉明解釋:「束腹非人人適合,因為束腹帶過緊有機會令腹內壓力被逼往下移,加壓時便有可能壓到子宮及膀胱,引起其他婦科問題。其實中醫本身也有很多方法幫助婦女恢復產前狀態,例如推拿有助調節女性分娩後的荷爾蒙分泌,助其盡快回到平衡狀態,還有產後骨盤矯正也有利於恢復骨盤整體力學平衡,從而促進盤周、盤底肌肉韌帶功能恢復正常,減輕骨盤擴張而引致的疼痛、肥胖、尿滲等風險。」
Source: https://bit.ly/3p9iNhy