夏日炎炎讓人難以抵受街上飲品店的誘惑，爸爸媽媽喝珍珠奶茶或水果茶消暑時，其實可否與孩子一起分享？珍珠奶茶內的咖啡因、糖分會為孩子帶來多大負擔？「家營營養中心」營養師温巧晴 ( Amy ) 給家長建議，方便爸爸媽媽選擇比較適合孩子的飲品。

一杯珍珠奶茶＝2碗白飯的熱量 小朋友要注意份量

小朋友可以飲用珍珠奶茶，但要注意飲用的頻率和份量。珍珠奶茶的熱量和糖分都相對較高，一杯珍珠奶茶的熱量大約相當於 2 碗白飯的熱量。飲用過多高熱量和高糖分的飲品可能會增加孩子肥胖和蛀牙的風險。

世界衞生組織建議成人和兒童的每日的游離糖攝取量要在每日能量總攝取量的 10 %內，以每天需攝取 2000 千卡熱量來計，即是少於 50 克(約 10 茶匙糖)。因此，Amy 建議小朋友飲用珍珠奶茶時要注意控制份量，適量飲用，並且不要過於頻繁地飲用，在選擇杯裝的大小時可以選擇細杯裝或中杯裝。同時，家長也可以考慮選擇其他無糖的飲品，例如紅茶或綠茶，並減少珍珠的份量，以減少糖分攝取。

*游離糖指包括由生產商、廚師或消費者在食品中添加的單糖和雙糖，以及天然存在於蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖分。

咖啡因刺激小朋友的中樞神經系統

美國兒科醫學會 American Academy of Pediatrics (AAP)建議 12 歲以下的孩子應避免食用或飲用咖啡因製品。由於珍珠奶茶含有咖啡因，因此家長在讓孩子喝珍珠奶茶時，應盡量控制他們飲用的份量。

咖啡因會刺激小朋友的中樞神經系統，可能引起焦慮、緊張或暴躁等。此外，咖啡因還可能影響小朋友的睡眠，導致他們難以入睡或睡眠品質不佳。

花茶類飲品較為健康

Amy 建議家長為孩子選擇無糖或低糖的飲品，以減少孩子攝取過多的糖分。在超市選購飲品時，可以參考營養標籤上的「糖」欄位，每100 毫升含不超過 5 克糖才算「低糖」，每 100 毫升更要含不超過 0.5 克糖才可以算「無糖」。另外，爸爸媽媽也可以選擇一些不含添加糖的茶飲或水果汁給孩子，但要注意果汁仍然含有天然果糖，因此仍然需要控制飲用的份量。然而，最重要的是要教導孩子培養良好的飲食習慣，選擇健康的飲品，並適量飲用。

如果想要一些健康的選擇，建議家長可以選擇一些花茶類飲品給孩子，例如可以選擇綠茶、烏龍茶、黑茶等作為茶底，因為這些都是零卡路里的。配料方面，Amy 建議家長可以給孩子選擇相對較健康的蘆薈、愛玉、仙草和寒天。Amy 也提醒家長，應避免將手搖飲品作為小朋友的正餐，間中當作獎勵的飲品便可以。

Source: https://bit.ly/45f5BHR