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3大水果變特飲趕走悶熱天氣透心涼水果茶增強抵抗力、抗衰老都得!(新城健康+) - 家營營養中心

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3大水果變特飲趕走悶熱天氣透心涼水果茶增強抵抗力、抗衰老都得!(新城健康+)

水果可為悶熱的天氣來些樂趣。例如可以「裝飾」一下寡淡的白開水,加入豐盛的水果,令原本呆板的清水增加色彩。亦可以用不含糖的氣泡水替換白開水,令口感更加清涼和豐富。今次的飲品選擇了夏日常見的水果:熱情果、奇異果和龍眼等。

熱情果守護腸道健康

熱情果又名百香果,一般街市比較多的是深紫色的百香果,味道比較酸,但果香味濃。而黃色的熱情果,雖然沒有那麼香,但味道會更加甜!熱情果中的果籽不但能進食,而且含有不少的膳食纖維,幫助我們的腸道蠕動,促進腸道的健康。
飲食新知-抵抗力-抗衰老-水果

奇異果超多維他命 C 奇異果在高維他命 C 含量的水果中佔有一席之地,高達每 100 克含有 93 毫克的維他命 C,對比同等份量的蘋果,後者僅有大約5毫克的維他命 C,兩者相差 18 倍之多。維他命 C 幫助製造膠原蛋白,有利我們抗衰老;另外維他命 C 也有助提升免疫系統的能力,增強抵抗力。放一顆話梅進杯泡水喝,酸甜鹹的味道刺激舌頭,立即口齒生津,胃口也不覺得那麼乏了。

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龍眼增添清甜享受 龍眼作為夏天的當季水果,它的加入能增添夏日的氣息,添加清甜的滋味。最後雙手拍一拍薄荷,將薄荷的清新迸發出來,更易融入氣泡水中,不留痕跡地帶走夏天的悶熱。

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繽紛水果茶

材料:

熱情果 半個

奇異果 半個

橙 半個

龍眼 5 粒

檸檬 1 片

話梅 2 粒

梳打水 500 毫升

薄荷葉 適量

做法:

  1. 橙削皮切片,奇異果切粒,龍眼剝殼。
  2. 熱情果切半,將裏頭的汁挖至玻璃杯中。
  3. 將橙、奇異果、龍眼、話梅放入杯中,倒入梳打水,攪拌均勻。
  4. 放上薄荷葉、檸檬片裝飾即可。

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