中式糖水卡路里排行榜｜8款滋潤糖水哪款熱量最低？營養師推介2款養生糖水 (Cosmopolitan)

別以為西式甜品才肥！雖然中式糖水營養成份豐富，看似十分健康，但事實上暗藏不少致肥陷阱。營養師吳耀芬（Kathy）為你揭開常見中式糖水卡路里排行榜，教你至 fit 食法，以及介紹較健康糖水。

中式糖水卡路里排行榜 8：番薯糖水（200Kcal）

蕃薯含有豐富的膳食纖維、鉀質及胡蘿蔔素。膳食纖維可以增加飽肚感，有助控制食欲，亦可預防便秘；鉀質則有助排走體內多餘的鈉質，從而去水腫，並有助降低血壓；胡蘿蔔素在身體吸收後會轉化為維他命 A，可有助維持皮膚、眼睛的健康。

中式糖水卡路里排行榜 7：紅豆沙（220Kcal）

紅豆跟綠豆一樣含有豐富的膳食纖維，而紅豆更含有豐富的植物性鐵質，可以有助製造紅血球，預防缺鐵性貧血，可以說是女士恩物！

中式糖水卡路里排行榜 6：綠豆沙（260Kcal）

綠豆含有豐富的膳食纖維，有助促進腸道蠕動，可預防便秘；亦含豐富礦物質鉀，平衡人體電解和細胞水份，有助去水腫和預防高血壓。

中式糖水卡路里排行榜 5：腐竹雞蛋糖水（270Kcal）

經典的廣東糖水之一：腐竹雞蛋糖水，香濃滑溜，令人再三回味。Kathy 表示，腐竹是將豆漿加熱時，表面出現一層薄膜，即是豆油所製成的，含有不少脂肪。每碗腐竹雞蛋糖水已有大約 270 Kcal，相等於 3 碗飯的熱量！

中式糖水卡路里排行榜 4：芝麻糊（280Kcal）

芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸，有助降低血液中的「壞膽固醇」，幫助維持心血管健康；亦含有具抗氧化功效的維他命E，有助滋潤皮膚。不過，芝麻的主要成分為脂肪，更可製成芝麻油，由此可見芝麻糊的脂肪含量相當高。

中式糖水卡路里排行榜 3：椰汁西米露（290Kcal）

中式糖水卡路里排行榜3：椰汁西米露（290Kcal）

許多糖水舖都會選用罐頭椰漿加水開成椰汁，而椰漿是濃縮版的椰汁，所含熱量比椰汁高出 3 至 4 倍！以 100 克無添加糖的罐頭椰漿為例，含大約 155 卡路里；若是添加糖的罐頭椰漿，100 克熱量可高達 357卡路里，當中所含的糖分更高達 51.5 克，超出了世衞建議成人每人每日攝取量 ( 不應超過 50 克 )。因此，建議大家外出享用椰汁西米露時，還是「少椰汁」為妙。

中式糖水卡路里排行榜 2：喳咋（300千卡）

一碗喳咋竟含有大約 300Kcal 及 5.1 克脂肪！Kathy 解釋，雖然喳咋是主要以豆類製作的糖水，而豆類含有豐富的膳食纖維，有助促進腸道蠕動，改善便秘問題，但是大家吃喳咋時都喜歡加入含高飽和脂肪的椰漿或淡奶，令糖水更加香濃好食，卻同時令糖水的脂肪含量和卡路里大增！

中式糖水卡路里排行榜 1：合桃糊（400Kcal）

合桃含有豐富的不飽和脂肪酸，有助降低血液中的「壞膽固醇」，有助維持心血管健康。不過，合桃的熱量及脂肪含量高，而製作合桃糊需要用大量合桃，所以合桃糊的熱量亦相對較高，榮登榜首。

點食糖水無咁肥？

貼士 1：少吃多滋味

建議大家與家人朋友共享一份中式糖水。

貼士 2：多除少補

假如預先計劃好會進食糖水，便應減少此星期的其他零食雜食份量，避免攝取過多熱量。

貼士 3：自製「健康版」糖水

自己烹調糖水可以減少糖的使用分量或使用代糖；更可選用較低脂的材料，如使用低脂椰漿。將所有材料都掌握其中，自然識得安心、放心！

營養師推介糖水 1：桃膠圓肉紅棗杞子糖水

Kathy 表示，桃膠含有豐富的水溶性纖維，有助令大便暢通和幫助身體排走膽固醇，有降血脂的功效。水溶性纖維亦有助排走腸道內一些廢物，維持腸道健康。圓肉則含有豐富的 γ – 氨基丁酸 ( GABA )，有助抑制神經細胞過度興奮，有改善睡眠質素，以及放鬆心情的作用。此外，杞子含有豐富的類胡蘿蔔素，可以在身體轉化成維他命 A，有助維持眼晴、皮膚和骨骼的健康。

營養師推介糖水 2：木瓜雪耳糖水

Kathy 推介木瓜雪耳糖水，除了因它是一款脂肪含量低的糖水，更因它可以美顏、抗氧化。雪耳被稱為「平民燕窩」，它含有豐富的植物性蛋白質，能夠為身體提供骨膠原的製造原材料。木瓜含有豐富的維他命 A 和胡蘿蔔素，有助維持眼睛、鼻子、口腔、呼吸道和腸道等黏膜組織的健康。此外，木瓜亦含有具抗氧化功效的維他命 C，再配合雪耳含有的優質蛋白質，有助身體製造骨膠原，保持皮膚彈性。