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【酒精熱量】假期大飲特飲慎防爆肥陷阱 營養師教計算酒精卡路里 (香港經濟日報) - 家營營養中心

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【酒精熱量】假期大飲特飲慎防爆肥陷阱 營養師教計算酒精卡路里 (香港經濟日報)

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不論男女,很多上班族都習慣在下班後和同事一起到附近的酒吧喝一、兩杯酒。這不僅可以讓他們舒緩一下工作壓力,還有機會得知一些公司或同行的小道消息。

但一般情況下,下班後的飲酒份量不會太多,真正喝最多酒的時間通常是假日或假日前夕,一來不必擔心在老闆和同事面前醉酒失言;二來有充足的時間,可以輕輕鬆鬆與一群好友一起喝酒,暢所欲言。

計算酒精卡路里

對於想要瘦身的人士,我不建議他們喝酒。酒精的熱量其實非常高,每一克酒精含有7卡路里熱量,與每克  9 卡路里的脂肪相差不遠。因此,一般而言,酒精含量越高的飲品,熱量也越高。

酒精所含的熱量,其實可以根據以下簡單數學程式運算:

酒精所含熱量 = 酒的份量(克)X 酒精濃度(%)X 7(卡路里/每克)

(1毫升酒精約重0.8克)

飲酒的代價不僅僅是有機會醉酒,事實上它含有相當多的熱量。特別是對於想要減肥人士來說,飲酒分量需要特別留意。

一杯啤酒熱量達250卡

以啤酒為例,一大杯大約 560 毫升的啤酒,酒精所產生的熱量就佔了 157 卡路里,再加上啤酒其他成分,總熱量大約有 250 卡路里,差不多等於吃了一碗飯的熱量。

酒的濃度越高,含有的熱量也越高。比如說,一杯 150 毫升(酒精濃度約為 14%)的紅酒,熱量大約有 160 卡路里,相當於吃了半碗飯的熱量。很多人喜歡的威士忌,約 100 毫升已約有 215 卡路里。

送酒小食是致肥陷阱

每次喝酒的分量往往是兩三杯或是更多,總熱量很容易便可以計算出來。但最大的問題是,喝酒時經常會配上一些高脂肪的小吃,例如花生、炸洋蔥圈、薯條、炸雞翼等,飲酒加上這些不算特別飽肚的食物,而且飲酒後,平常飲食規律嚴謹的人,也可能對肥膩食物變得放鬆,不知不覺地攝入 600 到 700 卡路里也不是困難,同時也佔了一個辦公室女性每天所需熱量的三分之一。

因此,如果想要瘦身成功的人士,絕對要減少飲酒。如果真的因為工作需要出席活動或應酬,那麼最好選擇一杯青檸梳打,讓心情愉悅身不醉吧!

Source: https://bit.ly/3nx7Y8N