輕輕鬆鬆整，大人小朋友都都啱食!

材料：

雞髀
溫室青瓜
火龍果
芒果
蘋果
蝴蝶粉
低脂沙律醬
魚露
青檸
辣椒
薑鹽

做法:

1. 將冰鮮雞髀放入加鹽同薑片沸水汆水1分鐘
2. 將已汆水嘅雞髀隔水蒸15分鐘
3. 蝴蝶粉按包裝指示煮熟
4. 溫室青瓜洗淨切粒，再加蝴蝶粉同自己喜愛嘅生果，去皮切粒加兩茶匙低脂沙律醬拌勻雪15分鐘
5. 將青檸汁，辣椒粒同魚露混合成汁
6. 雞髀放涼後去皮做手撕雞
7. 排在碟上即成

小貼士：蘋果切粒後立即加入沙律醬可防止生鏽

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