迎接端午節，當然要吃糭子（又稱粽子）應節，但吃粽熱量高又易肥？怎樣才可吃得健康呢？營養師吳耀芬曾在 healthyD 列舉了 4 款熱門端午粽的熱量大比拼。

端午糭熱量｜裹蒸粽（一個約 600 克）

• 熱量：1300 千卡
• 脂肪：60 克
• 糖：4 克
• 吳耀芬指出，不少食店都會加入金華火腿、臘肉、燒鴨、瑤柱、鹹蛋黃等額外餡料，一個裹蒸糉的熱量高達 1,000 大卡以上，相當於兩至三份正餐的熱量，建議每次只食用四分之一個，並與全家人分享。

端午糭熱量｜鹹肉粽（一個約 450 克）

• 熱量：900 千卡
• 脂肪：40 克
• 糖：7 克
• 吳耀芬解釋，層層的肥豬肉，充滿油分的花生，加上糯米會用油拌勻，都是令肉粽熱量提高的原因。

端午糭熱量｜綠豆粽（一個約 450 克）

• 熱量：800 千卡
• 脂肪：30 克
• 糖：5 克
• 材料主要有糯米、綠豆、鹹蛋黃，不含肥豬肉，故大大減低熱量，是相對健康的選擇。

端午糭熱量｜鹼水粽（一個約 450 克）

• 熱量：400 千卡
• 脂肪：5 克
• 糖：25 克
• 吳耀芬稱，材料主要為糯米及鹼粉，但由於通常搭配白砂糖進食，間接提升熱量攝取，又建議大家吃「豆沙鹼水粽」時也應留意食用份量，皆因大部分製做紅豆沙饀都會加入冰糖，再用豬油炒香，脂肪及糖分都會有所提升。

端午糭熱量｜衞生署衞生防護中心健康吃粽小貼士

• 建議大家食粽時避免加入調味料，例如豉油、砂糖；
• 可以額外加一碟灼菜，增加膳食纖維同飽肚感；以及
• 以一名 60 公斤人士，每 3 分鐘完成一圈運動場（400 米的速度計算），進食一隻約 250 克的中型鹹肉粽，熱量 460 千卡，相等於需跑步約 55 分鐘，約 18 個圈。

Source: https://bit.ly/44kf5kt