每年農曆五月五日是端午節，可以游龍舟水、欣賞龍舟賽事外，不少人都會吃個端午粽應節。可是，一般而言，粽子的能量、脂肪及鈉含量偏高，多吃不健康，特別是三高人士不宜進食過量。端午節粽子種類多，到底粽子應該如何選擇？想吃粽子又不容易致肥？編輯部為大家整理款較健康、保健、養生之選，讓大家可以品嘗美味之餘，又兼顧健康。
端午節粽 2023｜鴻福堂
鴻福堂全新推出健康之選「養生五穀豚肉糭」（HK $118），將多種健康穀物如燕麥、蕎麥、紅豆、薏米、小麥、糙米，混合煙韌的黑白糯米中，配上頂級豚肉及鹹蛋黃，口感層次豐富，是端午節的健康養生首選。
關注健康的人也不要錯過另一人氣推介「陳皮豆沙蓮子百合梘水糭」（HK $118），絕對是低糖養生。
陳皮豆沙蓮子百合梘水糭嚴選甘香陳皮，配以清甜紅豆蓉及養心安神的蓮子百合，入口啖啖清幽，別有一番滋味。
端午節粽 2023｜奇華餅家
奇華餅家率先準備各「粽」禮券早鳥優惠與您同迎端陽。以健脾益胃的紅豆和矜貴的老陳皮配搭製成的「陳皮豆沙梘水粽」（HK $62）一直備受推崇。金黃煙韌的糯米外層包裹著軟綿幼滑的紅豆沙和甘香醇厚的老陳皮，入口清潤，幽香且帶回甘，滋味養生，味道令人難以抗拒。
此外，備受歡迎的「雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽」亦是送禮佳選，用上原粒上等瑤柱、香氣濃郁的花菇、頂級金黃蛋黃、香甜圓潤的甘栗、養心健脾的蓮子，再配上甘香濃厚的金華火腿等優質食材，精心製造而成。各款食材皆完美融合，精華更滲透每顆香綿軟糯的糯米，令每一口充滿好滋味。
端午節粽 2023｜八珍醬園
八珍醬園佛跳牆裹蒸糭（HK $338 / 約 800 克）香港製造，以滋補材料如海參、花膠、鮑魚、原粒乾貝配搭五花腩、冬菇、蓮子、鹹蛋黃，是矜貴美味的裹蒸糭。滋補食材先以雞汁及鮑汁燴過一晚，再搭配鮮五花腩肉、頂級鹹蛋黃及蓮子等地道食材；是與至愛親朋分享的理想選擇。
五色豆糭（素糭）（HK $63 / 約 300 克）選用上等斑豆、雞心豆、紅豆、眉豆、南豆的齋糭，更有嚼頭和較為健康，適合關注健康及素食人士享用。
端午節粽 2023｜香港九龍東皇冠假日酒店 紫粵軒
香港九龍東皇冠假日酒店 紫粵軒推出的五彩黑蒜東坡肉粽（HK $148），餡料豐足，選用各種營養價值高的材料去炮製，包括綠豆、紅豆、眉豆、紅腰豆、青豆和黑蒜，再加上東坡肉和原個鹹蛋黃等。豆類含豐富膳食纖維，而黑蒜則具抗氧化、抗衰老等功效。粽子不僅配搭健康有營，亦滿有肉香和豆香，帶來多重口感
端午節粽 2023｜香港富豪酒店
粽葉飄香，喜迎端陽。香港富豪酒店推出多款矜貴端午名粽及禮盒，將經典風味揉合養生元素，讓您與摯愛親朋歡度端午「粽」夏。
養生之選包括富豪至尊養生牛肝菌五色豆素粽（HK $238）、富豪至尊花膠螺頭金腿瑤柱粽（HK $288）等。
端午節粽 2023｜香港 W 酒店
香港 W 酒店星宴中餐廳推出 3 種不同口味的端午節特色糭子，採用矜貴食材，讓您應節之餘「粽」有驚喜。糉情享樂套裝（HK $558）包括鮑魚瑤柱咸肉糉（一隻）、紫米豚肉糉（一隻）、陳皮豆沙鹼水糉（一隻）。
端午節粽 2023｜1957 & Co.
香港本地製造的 1957 & Co. 的珍味上海粽套裝由三款鹹香豐味的鹹粽及一款香甜軟糯的甜粽組成，包括全新豚肉瑤柱蛋黃粽，糯米包裹著鮮香豚肉、上湯熬製的原粒瑤柱及原隻漏油鹹蛋黃，味道濃郁難忘；蛋黃火腿粽以原隻漏油鹹蛋黃、甘香金華火腿製成，傳統滬式口味一直深受顧客愛戴；以鮮肉、紅豆及綠豆製作的極品家鄉粽則洋溢著純樸家鄉情懷；嗜甜之人不可錯過清甜滋養、口感綿密的紅豆蓮子豆沙粽。
端午節粽 2023｜嘉麟樓
一年容易又端午節，香港半島酒店米芝蓮星級食府嘉麟樓推出的糭子向來大受歡迎。今年可以獨立或禮盒形式購買以下四款特色糭子，與滋味手工醬料相伴：
- 金腿乾鮑裹蒸糭（每隻 HK $698）
- 瑤柱裹蒸糭（每隻 HK $408）
- 金黃鴛鴦鹼水糭（棗蓉荔枝鹼水糭及蓮蓉鹼水糭）（HK $338）
- 端陽禮盒（金腿乾鮑裹蒸糭伴 XO 辣椒醬）（HK $988）
三款滋味醬料包括 XO 辣椒醬、四川風味辣椒醬及潮式辣椒醬均由米芝蓮廚藝團隊巧手製作，為糭子增添風味。香港半島酒店的糭子系列和禮品套裝的精緻包裝以嘉麟樓充滿藝術風格韻味之陳設裝潢，以及流金歲月的彩繪玻璃窗為靈感，更採用獲可持續認證的紙品製作，送禮自用，兩相佳宜。
端午節粽 2023｜唐宮小聚
正所謂「未食五月粽，寒衣不入櫳」，新派粵菜館 唐宮小聚 以大膽創意融入傳統端午節粽，推出以OMNI 新餐肉配精選五穀食材的「鹹蛋黃堅果素肉粽」；人氣熱賣原創口味「川味麻辣牛腩粽」；精選優質黑毛豬肉，配埋松露獨有幽香的「松露黑毛豬粽」，以及熱賣 30 年的經典清新之選「金桔豆沙粽」，為大家帶來有「粽」快樂的滋味。
端午節粽 2023｜一粥麵
你準備好入手「五月粽」迎端陽嗎？一粥麵今年推出一系列合共 4 款香港製造的「端午美粽」，包括鹹鮮香濃的「金華火腿粽」和「五香鹹肉粽」，以及甜香四溢的「黑糯米豆沙粽」和「蓮蓉梘水粽」，鹹味及甜味互相配搭，「粽」有一款合你心意，滿足口腹之慾！ 當中必食有傳統「五香鹹肉粽」用上原隻鹹蛋黃，配上豬肉及五香調味，層次感倍升，令人一試難忘；甜吃愛好者絕不能錯過「黑糯米豆沙粽」，糅合煙韌口感又帶點桂花清香，令人齒頰留香；而「蓮蓉梘水粽」配上綿密細滑蓮蓉，甜而不膩，令人一口接一口，感受甜蜜滋味！
端午節粽 2023｜如心酒店集團
端午粽葉飄香，如心酒店集團旗艦中菜廳「如」呈獻至尊五月糉，讓您與親朋摯友一同歡度佳節。團隊匠心炮製三款以上乘食材入饌的糉子，包括原隻鮑魚裹蒸糉、五穀米金華火腿瑤柱裏蒸糉及蓮蓉鹼水糉。每款糉子均以精緻禮盒盛載，絕對是自用及送禮的不二之選！
必食推介：五穀米金華火腿瑤柱裹蒸糉（HK $158 / 1 隻）以纖維豐富的五穀米除代傳統糉子使用的糯米，加上鹹香四溢的金華火腿及瑤柱，口感扎實豐富。
端午節粽 2023｜香港數碼港艾美酒店 南坊
竹葉飄香，喜迎端陽。香港數碼港艾美酒店粵菜食府南坊首度推出兩款精製手工糉 – 綠豆蛋黃鮮肉糉以及瑤柱蝦米鮮肉糉，前者肉餡脂香四溢，配合恰到好處的蒸煮火候，口感細膩、軟糯清香；後者瑤柱蝦米鮮肉糉精選鮮香瑤柱和蝦米入饌，口感馥郁，將經典節日美味進一步昇華，特別適合與摯愛家人於佳節一同分享滋味。
