經常有客人因為見到坊間有各式各樣的說法指 5 : 2 輕斷食法如何有效，而徵詢我的意見。今天我便在這裡和大家分析一下：
坊間的 5 : 2 輕斷食法，主要有兩種：

方法一：

一星期五天正常飲食，兩天低熱量進食，即是男士低於六百卡路里，女士低於五百卡路里，並以輕量蔬菜類食物為主。
多吃蔬菜本來對身體有益，可提供飽肚感和纖維，促進腸道蠕動，但一星期內兩天低卡進食，並不能提供足夠能量給身體進行基本代謝。而且500 – 600 卡路里大約只相等於一個正常午餐或晚餐的熱量，並不可能維持一整天的活動所需。另一方面，我們的身體也會按照我們的飲食習慣，決定胃酸分泌。經過五天比較正常定量的飲食之後，到了斷食日卻突然吃得太少，平日正常份量的胃酸分泌在斷食的這天必然變得過多，於是有機會因此導致胃痛和胃酸倒流，傷害消化系統。

方法二：

一星期五天正常飲食，兩天進食無碳水化合物的輕食，並少食多餐，每天食五餐，每餐約 200 – 300 卡路里，總計 1,000 卡路里。
所謂無碳水化合物的輕食，大多是變相進食較多蛋白質和肉類。高蛋白質而又無碳水化合物的餐單通常為我們減去水分，卻難以減去脂肪。因為高蛋白質食物能夠幫助排水，於是隨著身體水分流走，體重降低，大家便會有一種變瘦的錯覺。實際上脂肪卻沒有變少。雖然在斷食日的總熱量有約 1,000 卡路里，較方法一為多，但依然比我們基本所需的 1,200 卡路里為少，所以仍然會導致方法一出現的問題，就是影響我們的新陳代謝。

5 : 2 輕斷食法這種極端的減肥方法，其實會令身體因為產生酮質廢物而出現口氣。亦會因為胃部不適能應突如其來的食量差異而引致胃痛。嚴重者可能在斷食的那兩天因為血糖過低而感到頭暈眼花。事實上，如果本身飲食習慣並不健康，一個星期只有兩天攝取低熱量，其餘 5 天則繼續吃高糖高脂食物的話，根本就是一暴十寒，不會達到健康減肥效果。

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