很多時候都有客人問我:「營養師，我聽人講食咗有啲食物可以只減大腿肥肉，係咪真㗎？」、「營養師，我淨係想塊面尖啲，食乜嘢有幫助呢？」

事實上，不少女性朋友都覺得自己的大腿、臀部，或者下巴太多肥肉，希望把它減掉。更有些女性朋友希望尋找一些食物令脂肪生在身體的指定位置，使身形更加好看。

但作為一個營養師，我想告訴大家，身體的脂肪分布位置是由我們的基因決定，而不能靠食用某種天然食物，消除或增加指定位置脂肪的。因為男性和女性荷爾蒙分泌的不同，一般來說，女性的脂肪最容易積聚於臀部和大腿；而男性的脂肪則最容易積聚於腹部和腰部。

正因為身體脂肪積聚和消耗的位置分布是由基因決定，所以根本不存在能夠瘦指定部位的天然食物。當然，也有些朋友告訴我，跟了幾星期減肥餐單之後，面部瘦了很多但身體其他部位則好像沒有變化。其實這都是主觀觀感。要準確測量減肥進度，當然要量度分析身體的脂肪和體重等數據啦！

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