糖尿病患者的湯水宜忌 (都市日報) 專欄文章 / 媒體訪問, Kathy 專欄文章 / 媒體訪問, Kathy 營養師分享 家營營養中心 2016-05-11 好多找我地減肥既朋友同時患有糖尿,等我分享下糖尿病朋友既飲湯貼士: 選擇較清淡材料,如瓜類、蔬菜、瘦肉、豬輾等 紫菜蛋花湯、芫荽皮蛋鯇魚湯、合掌瓜瘦肉湯等清湯都可以 應選擇滾湯而不是老火湯,因為滾湯所熬煮的時間比老火湯短,材料中的醣分未會大量地溶於湯水中 source: https://bit.ly/3d13emk