甜點對於女士來說，就好像有另一個甜品胃一般的吸引力。常見及受歡迎的甜品包括藍莓芝士蛋糕、士多啤梨窩夫、泡芙及拿破崙蛋糕等等。由於甜點會使用大量的糖、忌廉及牛油，使得它們的卡路里相對較高，營養價值較低。

三大高熱量甜品

1. 朱古力心太軟 516卡（一份大約120克）

朱古力心太軟主要由朱古力、糖、牛油、少量麵粉製成，當中朱古力及牛油佔較多，因此卡路里都相對較高，如果再加上雪糕的話，就有機會超過一個正餐的熱量。

2. Tiramisu 510卡（一件）

Tiramisu 的主要材料有 Mascarpone 芝士、淡忌廉及砂糖。Mascarpone 芝士的脂肪含量甚至比起忌廉芝士還要高，而且部分 Tiramisu 更會加入酒精，因此 Tiramisu 的卡路里比一般蛋糕高。

3. 年輪蛋糕 1000卡（原個）

一圈一圈加上好像樹幹切面的紋路是年輪蛋糕的特色，要由長時間一層一層地烘烤而成。由於麵糊中加入了大量的牛油及砂糖烘烤，因此８吋年輪蛋糕，足足有 1000 卡！

如何健康食甜點？

1. 注意分量

我們可以選擇甜點的分量，更可以與親朋好友一同分享，避免一次攝入過多的糖分和卡路里，增加對腸胃的負擔。在選擇甜點時，盡量以原味為主，減少額外的配料，如雪糕、鮮忌廉、糖漿等，都可以減少對身體的負擔。

2. 自製甜點

街外的甜點大多高糖高油，而在家自製就可以控制食材和糖的分量。在糖分方面，可以減少砂糖的用量或使用較低卡路里的代糖，來代替一般的白砂糖。另外，可以製作較少使用油脂的甜點，如草莓大福、三色糰子、雞蛋布丁等，這些甜點通常使用較少的牛油及忌廉，從而減少攝取過量飽和脂肪的機會。

美味又輕盈的推介

這款甜點主要由蛋白、麵粉和少量糖製成，並且由於其中打入了大量的空氣，所以卡路里相對較低。它就是雲呢拿梳乎厘，一份大概只有190 卡路里，是相對較為輕盈的選擇。

總而言之，甜點被冠上幸福的代名詞，雖然當中的糖分及油分都不低，然而適量進食，或選擇相對較低糖的甜點，就可以在享受甜點的同時維持健康的生活方式。有時更可以在家自製甜點，享受和朋友一同烘焙的時光。

Source: https://bit.ly/46Hokg3