【小息零食/返學零食/健康零食/小食/兒童健康】家長時常少不免會在正餐以外的時間提供小食給孩子,那如何選擇較健康有營養的零食或小食呢?相信都是爸爸媽媽的苦惱之一。
兒童零食|小食與正餐相隔至少 1.5 小時
首先,進食小食的時間和次數都很重要,為免影響正餐的胃口,小食應相隔正餐最少 1.5 至 2 小時,期間之吃一次和適量。而所謂的「適量」,通常指不多於 125 千卡的小食或是 250 毫升或以下的飲品。
根據衛生署的《學生小食營養指引》, 「適宜選擇」的小食是能夠提供重要的營養素及含較少脂肪、鹽和糖的天然、無加工食物。
兒童零食|14 款健康小食
食品類別 | 「適宜選擇」的小食 |
穀物類 | – 白麵包、全麥麵包、提子包- 花生醬多士
– 雞蛋三文治 – 吞拿魚沙律三文治 – 塗上不含反式脂肪的植物牛油的多士 |
蔬菜類 | – 新鮮蔬菜,例如車厘茄- 田園沙律(可配上少量的沙律醬)
– 烚粟米 |
水果類 | – 新鮮水果 |
肉、魚、蛋 及代替品 | – 烚雞蛋 |
果仁類 | – 乾焗原味果仁 |
奶製品 | – 低脂或脫脂奶- 低脂乳酪 – 低脂芝士 |
而一些有營養標籤的小食,建議每 100 克的總脂肪少於或等於 3 克、鈉質少於或等於 120 毫克、糖分少於或等於5.0 克。
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