【便秘/高纖食物】上次與大家分享了一些關於小朋友便秘的改善方向，但家長們可能都會苦惱應如何選擇不但要得到小朋友的喜愛，還要有助便秘的食物。因此，今次正正想與大家分享如何挑選高纖食物。

改善便秘｜分清水溶性纖維VS非水溶性纖維

首先，纖維分為水溶性纖維及非水溶性纖維兩種，非水溶性纖維的主要作用是與食物中的油脂壯結合，形成啫喱狀態排出體外，幫助穩定血糖及減少膽固醇吸收。而非水溶性纖維在腸胃中吸水發脹，形成糞便的體積，可以刺激腸道蠕動及排出體外。

值得留意的是，如果數天沒排便加上飲水量不足令糞便過硬，攝取非水溶性膳食纖維會造成反效果。建議可以優先提供水溶性纖維的食物及增加飲水量來潤滑糞便，讓大便變得柔軟，更容易幫助排便。

同場加映｜4個症狀判斷便秘：

改善便秘｜高纖食物清單

豐富水溶性纖維的食物包括燕麥、豆類、果膠豐富水果（如蘋果、橙、香蕉、士多啤梨等）、蔬菜（如西蘭花、蘿蔔、青豆等）。非水溶性纖維的食物包括全穀物如全麥麵包及糙米、豆類、果仁、蔬菜和水果 （特別是蔬果的皮和種子）。

改善便秘｜計算每日所需膳食纖維量

小朋友每日所需的膳食纖維量相等於他們的年齡加 5 （例如 5 歲兒童每天所需的膳食纖維量約為 5  +  5  =  10 克）。

食物	食用分量	纖維（克）
燕麥	三分一碗中號碗	2.7
糙米飯	一碗中號碗	4.5
全麥麵包	50  克	3.4
西蘭花	半碗中號碗	2.6
蘋果連皮	一個中號蘋果	4.4

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