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健康減肥的學問 (Sudden Plus專欄) - 家營營養中心

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健康減肥的學問 (Sudden Plus專欄)

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健康減肥的學問

對於著重健康的大家,一定會明白健康飲食的重要性。每一個人,不論男女,都追求健康輕營飲食以減少吸收多餘脂肪。一方面,是希望身體健康;另一方面,當然是希望體態纖形好看啦!很可惜很多朋友對健康減肥都一知半解,結果是用錯方法,辛苦得來又達不到理想效果。其實只要用對方法,減肥可以比我們想像中更輕鬆、更快樂。

很多人都有一種錯覺,以為吃得少等於吃得瘦,吃多一點便一定會肥。其實大部分人肥胖的主要原因並不是吃得多與少,而是懂不懂得選擇適當的食物。有一個朋友告訴我,她曾經為了瘦身,不單止早上不吃早餐,而且整天都不吃正餐,下午和晚上只吃杯麵或即食麵再加一大瓶高糖的體力補充飲品填肚。兩星期後,不但磅數不斷上升,健康也變得越來越差,常常感到四肢乏力,精神不足。

其實我這位朋友的飲食方式不但止不能夠減肥,反而會致肥。因為大部分的杯麵和即食麵其實是經油炸製成,那些油份深深地藏在麵條内層,雖然表面上看不出來,但是吃進肚子之後依然會被身體吸收,帶來很多不必要的脂肪。而那些體力補充飲品通常都含有很高的糖分。如果以一大瓶體力補充飲品再加上一個即食麵當作一餐,身體所吸收的脂肪和卡路里很大機會比吃一餐正餐更加高呢!但這些食物卻往往又不含足夠身體所需的各種營養素,結果是既吃不飽也不健康,卻吸收了大量的脂肪,令身體肥胖得來面色又蒼白,完全不能達到纖營美麗的效果。

其實要吃得纖營又健康,有很多既方便又適合大家的方法。在往後的日子,我會繼續在這裏和大家分享多一點吃得健康、美味又纖營的心得,大家要留意啦!