「奇異籽凍麥皮」 (亞洲電視) 專欄文章 / 媒體訪問, Kathy 專欄文章 / 媒體訪問, Kathy 營養師分享 家營營養中心 2014-10-21 介紹比大家 高纖「奇異籽凍麥皮」 ——— 材料 奇異籽 麥皮 豆漿 ( 減緊肥可揀無糖 ) 新鮮水果 ( 類型隨自己喜歡~ ) 做法 將豆漿加入麥皮,攪拌 加入一湯匙奇異籽 加入切粒新鮮水果 咁就成為方便好味既「奇異籽凍麥皮」la~ 奇異籽既外皮係水溶性纖維,吸收水份之後可以膨脹 12 倍以上,俾到大家足夠飽肚感,適合減緊肥既大家~ 奇異籽又含有豐富 Omega 3,可以有效改善心血管健康,減低心臟病發機會。佢仲含有抗氧化元素、鈣質同埋多種營養素,所以有「超級食物」之稱。