材料:

黑蘑菇、小蘑菇、麵粉、蒜頭、迷迭香、脱脂奶

做法:

1. 用一茶匙橄欖油和蒜頭將磨菇爆香
2. 加熱水放入攪拌機攪蓉，之後放入煲煲滾，不時攪動
3. 將麵粉與與脂奶攪勻
4. 最後連同迷迭香、鹽一齊加入湯入面煲 5 分鐘

咁就成為「低脂忌廉蘑菇湯」la~

我們喺街外面飲既蘑菇湯多數用忌廉或者全脂奶，脂肪含量比自己整高好多咖~