越多咖啡因越提神？營養師：無關係 (良方WELL)

茶和咖啡同樣供給刺激，每朝為提神，你去 Starbucks，我返公司沖普洱，但萬變不離其宗，都是茶和咖啡的選擇。

茶和咖啡，都有咖啡因，可以刺激人體神經系統，有提神作用。如果以茶和咖啡作比較，咖啡的咖啡因含量，比茶高得多，而咖啡因每日建議攝取上限是300毫克，飲咖啡是兩杯起三杯止就要停手。如果以茶計，五至六杯都無問題。

有人認為吸取的咖啡因越多，就越刺激神經，等於越提神，「家營」營養中心營養師黎欣琦（SaSa）表示，兩者並無關連。因為每人對神經刺激的臨界點都不同，而且臨界點是固定的數值，所以不會因刺激物質越多而令固定的數值提升。有些人對咖啡因比較敏感，很少含量咖啡因已經很提神。咖啡因越多不代表越提神，反而咖啡因越多，越容易導致心跳加速、焦慮、失眠等，還會增加患骨質疏鬆症的風險。

如果工作中途昏昏欲睡，但又不想飲含咖啡因飲品，有沒有提神代替品呢？SaSa 建議可以沖薄荷葉水代替，一樣有提神作用，亦沒有明顯副作用。