BBQ 是秋冬的必備節目，但成日燒雞翼、腸仔、魚蛋實在太悶了！

不如搞搞新意思！網上瘋傳多種 BBQ 創新燒法，如燒西多士、莎莉蛋糕、朱古力香蕉、棉花糖消化餅，總有一款合你心意。不過滋味滿FUN 的同時，你吸收的脂肪也爆燈。

鬼祟增脂第 1 位：燒自製金黃蛋香西多士

茶餐廳炸西多士食得多，自己燒又如何？燒西多士雖然不用油，炸，但熱量也可高達 685 卡，相約於三碗飯！當中每 2 湯匙花生醬就有 15 克脂肪，加上蜜糖，每 2 湯匙蜜糖已有約 26.3 克糖份，超出了世界衛生組織（世衛）建議上限。

健康食法：薄薄塗上一層花生醬過下口癮便要適可而止，並用無糖糖漿取代蜜糖。

鬼祟增脂第 2 位：燒莎莉朱古力蛋糕配朱古力醬

2件燒莎莉朱古力蛋糕配朱古力醬含有約 390 卡、4 茶匙油和 8 茶匙糖（5.5 克來自蛋糕，2.5 克來自朱古力醬），相等於約兩碗飯的熱量。此外，莎莉蛋糕含有飽和脂肪和反式脂肪，會增加壞膽固醇及患上冠心病及中風機會。

健康食法：把蛋糕切薄片或減少使用朱古力醬的份量

鬼祟增脂第 3 位：燒朱古力香蕉

燒朱古力香蕉熱量主要來自朱古力，整體約有 287 卡，相等於約一碗多飯的熱量。 雖然燒朱古力香蕉的糖份含量較高，但其糖分主要來自香蕉天然的果糖，所以只要適量攝取，絕對可以放心食用。要留意的是，維他命 B 不耐熱，加熱烹調後會流失營養素，不應燒太久。

鬼祟增脂第 4 位：朱古力燒棉花糖夾消化餅

朱古力燒棉花糖夾消化餅熱量含量約有 212 卡、3 茶匙油及 2.5 茶匙糖份，相等於約一碗飯的熱量。睇落細細件，但脂肪和糖份的含量都不可以輕視！加上，棉花糖融化後外脆內綿好滋味，令人不知不覺一粒接一粒地吃，但 1 粒棉花糖約有 1 茶匙糖；消化餅其實是高脂食物，每 2 塊就有 6.4 克脂肪！

健康食法：改用低脂茶餅取代消化餅，每 2 塊才有 3 克脂肪，令整體脂肪減半。

Source: https://bit.ly/3kkk5Uz