秋日將至，晝夜溫差大且天氣乾燥，不少人都會養生進補，食碗滋補的中式熱糖水潤一潤。
中式熱糖水加入了養生食材，又沒有加入忌廉、芝士等奶製品，比較清淡，因此很多人都認為，中式糖水對比西式甜品更健康，但原來清清地都可以好肥！想食又想 KEEP FIT，應該點樣揀？
糖水致肥陷阱
很多人以為西式甜品材料有牛油、忌廉等好肥，中式糖水材料比較簡單，主要以豆類、穀類等富纖維原材料為主，加水及糖煲滾而成，看似比較清淡、健康，但其實不然。
以白果腐竹雞蛋糖水為例，質地較稀，又不像湯圓有餡又有澱粉質，以為一定非常健康，但其實當中熱量及脂肪含量其高。因為，腐竹其實是豆油所製成，每 100 克已有 500 卡路里，每片都是油脂的化身。營養師話假設每日食一碗的話，10 日就增重 1 磅，一個月後就已增加 3 磅體重！
出得來行，預咗要還！食一碗糖水，分別要運動半小時至一小時多不等，問你怕未！
教你揀健康中式糖水
好想食糖水的話不是沒有辦法, 營養師建議大家食豆腐花、番薯糖水。
健之選 1：豆腐花
相對其他糖水，熱量脂肪較低，豆類製品含植物蛋白質及豐富鈣質，有效降低壞膽固醇水平和防止骨質疏鬆，穩定女性體內荷爾蒙，對更年期女性有幫助。
健之選 2：蕃薯糖水
熱量低且接近 0 脂肪，同時亦含豐富纖維、胡蘿蔔素，營養價值高之餘又有飽肚感，能預防便秘，內有薑片更有驅寒作用，是不錯的秋冬甜品。
進食糖水五大原則你要知：
- 低脂、低糖
- Sorry，糖水容易導致血糖驟升，糖尿病患者盡量少食。
- 減肥人士要食糖水，就要減食其他食物，拉上補下。
- 少吃多滋味，叫一碗跟人開心 share
- 間中甜一下，一星期最多食一次好喇！
