酒量大，身更傷 (Sudden Plus專欄)

很多男性都喜歡和別人比較酒量。彷彿酒量越大，便越有男人味，越具雄風。今天我便和大家享一些關於酒量的誤解吧。

誤解 1：臉紅快代表酒氣散得快？

坊間流傳，酒量大的人飲酒時臉也紅得比較快，當中所持的理由是臉紅快的人更易把酒氣散掉，所以可以喝更多酒。但事實剛好相反，飲酒後越容易臉紅的人，他們的身體其實越不能承受太多酒精。

誤解 2：酒量可以練回來？

不少酒量小的男性都會嘗試練大自己酒量，以求在朋友圈中提升威望；又或者提升交際應酬時的表現，為事業鋪路。但其實以多飲酒去練酒量並沒有科學根據。2008 年有科學家在美國《國家科學院院刊》發表研究結果，指出酒量並不能靠後天鍛煉而成，而是由先天基因決定。當然，除了基因之外，酒量也受環境和主觀感覺影響。例如和朋友一邊聊天一邊飲酒，可能飲了幾杯酒依然覺得很清醒。但如果是和公司客戶飯局，一方面要保持頭腦清醒，說服客戶達成交易；另一方面又要大口大口地飲酒應酬的話，便會覺得十分辛苦了。

誤解 3：解酒丸可化解酒精？

我有一個朋友，有一次要跟從老闆上大陸和客戶談生意。一打開旅行袋，裡面全部都是解酒丸。他對我說，服了解酒丸之後可以化解酒的毒性，沒有那麼傷身。但這又是一個誤解。在醫學上，並沒有真正的解酒藥。很多時，解酒丸的主要成分都是從日常食物也可以攝取到的維他命 C、L – 谷氨酸等。大家所以覺得解酒丸有效，很大程度是心理作用。換句話說，解酒丸發揮的安慰劑功效比化學功效更大。所以與其服解酒丸，倒不如在飲酒之後飲幾大杯開水，降低血液裡的酒精濃度，從而達到紓解作用。