網誌存檔: 2017年 02月

  • 大家都知道咖啡含咖啡因,可有提神作用,其實可樂、檸檬茶以至綠茶亦含咖啡因。TOPick向「家營營養中心」營養師陳筠霖請教,為大家拆解不同飲品的咖啡因含量:

    從上表可見,以250毫升飲品計算,咖啡的咖啡因含量最高,含118毫克;其次為奶茶,為96毫克。不過,即使是可樂及檸檬茶,都分別含23毫克及17.75毫克的咖啡因。常見飲品中,最低咖啡因為朱古力,每250毫升只有4毫克。

    2. 攝取過量咖啡因壞處

    含咖啡因的飲品,有利尿作用,可以經尿液加快排走身體水分。一般來說,適量攝取咖啡因,不會引致健康問題。

    不過,孕婦尤其應注意咖啡因攝取量,食安中心建議孕婦每日攝取不超過200至300毫克的咖啡因。而兒童則每日不應攝取多於每公斤體重2.5至5毫克的咖啡因。比方一名體重約30公斤的兒童, 每日不應攝取多於75至150毫克的咖啡因,即約2至4罐可樂。過量攝取,可導致心跳加速、焦慮、高血壓、失眠等,容易增加患骨質疏鬆症的風險。

    3. 除了飲品外,有哪些食品含咖啡因?

    一般來說,飲品的咖啡因主要來自以上飲品。另外,朱古力也含有咖啡因。每100克朱古力含約38-75毫克咖啡因。因此,大家可多加留意咖啡因的攝取量,以免過量攝取。

    source: http://topick.hket.com/article/1611889/