• 現世代,人人聞脂色變,人人都要減脂少脂脫脂走脂。脂肪太多當然不美,但脂肪其實在身體運行中不可缺少,今日我們就細數脂肪的作用。

    「家營」營養中心的營養師陳穎琪(Kritney)說,脂肪是製造膽固醇、維他命D、膽汁酸及荷爾蒙的主要原料。它亦可以供給人體能量和儲存能量,以作不時之需。很多營養素都是脂溶性的,沒有脂肪便吸收不了,所以脂肪可以促進脂溶性營養素的消化和吸收。天氣冷的日子,比較瘦削的人冷得縮成一團,就因為脂肪太少,因為脂肪可以維持體溫,為身體保暖,自己不夠脂肪,也可以摸摸身邊人的肚腩,同樣溫暖。

    當然,脂肪過多當然有許多問題,除了外表上的分別外,亦有機會出現例如脂肪肝,或其他心血管疾病。所以過量脂肪不好,但缺少脂肪亦不健康,合理吸收是必需的。

    另外,大家有時看到廣告牌,會看到上邊寫着減內臟脂肪,內臟脂肪和普通脂肪有何分別?其實兩者都是脂肪,內臟脂肪在體內包圍着身體不同器官,保護器官,減低碰撞或意外衝擊造成的傷害,當然過量同樣不好。維持正常健康飲食,多做運動,脂肪/內臟脂肪便會減少,沒有內臟脂肪特別難減少的講法。正常男性腰圍應該在90CM內,女性在80CM內,如果超出標準,可能就表示你內臟脂肪太高,要小心了。

    Source: https://goo.gl/p51NkG

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