• 葉酸(Folate),對胎兒的腦部及神經系統發育十分重要。
    Kathy營養師 身營心營為各位孕媽媽設計了以下簡單又富含葉酸的菜式。

    蘆筍炒南瓜
    材料:
    蘆筍 1條
    南瓜 半個
    蔥 少許
    油 少許
    鹽 少許

    做法:
    1. 蘆筍、南瓜洗凈後,分別切成細長條;
    2. 待鍋熱後倒油,先放少許蔥花爆香,放下南瓜翻炒,加少許水燜2、3分鐘;
    3. 倒入蘆筍,炒勻燜1-2分鐘;
    4. 最後加入鹽炒勻,即成

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