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食乳酪減肥 要認住「真希臘」最頂肚最有效 (蘋果日報) - 家營營養中心

食乳酪減肥 要認住「真希臘」最頂肚最有效 (蘋果日報)

Lillian營養師話,生產一杯普通乳酪只需一杯牛奶,而生產一杯希臘乳酪就要四杯牛奶。因為製作希臘乳酪嘅時候,增加咗篩去水份及乳清嘅工序,所以雖然兩種乳酪熱量相若,希臘乳酪蛋白質含量就較高嘞
https://www.youtube.com/watch?v=A8YS6ZYjuPw
source: http://hk.apple.nextmedia.com/realtime/supplement/20160805/55453484