😉 立即 WhatsApp 營養師 Kathy 預約!

健康消暑 自製低糖凍飲 (東網) - 家營營養中心

健康消暑 自製低糖凍飲 (東網)

天氣炎熱,一杯凍飲在手是必備的!要健康消暑,不妨依照「家營營養中心」認可營養師吳瀟娜所設計的簡單食譜,製作低糖、有營凍飲。

【熱情果檸檬茶】

材料:檸檬半個、百香果1個、蜂蜜1茶匙、烏龍茶250ml 

做法:用茶包或茶葉加白開水,然後放入雪櫃後浸泡半日。檸檬切片、百香果開半並取出果肉和果籽,把檸檬片、百香果果籽和蜂蜜混合涼茶即可。

營養價值:飲品只有25卡路里和5克糖分,而熱情果所含的豐富維他命C有助皮膚製造膠原蛋白,減少皮膚皺紋;茶中的兒茶素是良好的抗氧化物,有助保持心血管健康。

【莓果氣泡水】

材料:草莓5粒、藍莓5粒、梳打水250ml、蜂蜜1茶匙

做法:把草莓切粒備用,部分草莓用叉壓成蓉,並加入蜂蜜調味。把草莓蓉放入杯底,加入梳打水、草莓粒、藍莓即可。

營養價值:低糖低卡的飲品,而草莓及藍苺都含花青素,其抗氧化功能有助對抗破壞細胞的自由基,預防衰老;而不含糖的氣泡水,可提供清涼口感。

【香蕉奶昔】

材料:香蕉1條、脫脂奶250ml

做法:把香蕉切片並放入雪櫃冷凍過夜,再把冷凍香蕉放入攪拌機,加入適量牛奶攪拌即可。

營養價值:香蕉和牛奶均含色氨酸,有助安定神經幫助入睡。飲品的20克糖分主要來自果糖及乳糖,並非增外添加的精製糖,不計算在每日糖分上限建議內。

香蕉奶昔含色氨酸,有助安定神經幫助入睡。(盧展程攝)
熱情果含豐富維他命C,有助減少皺紋。(盧展程攝)
不含糖的氣泡水,可提供清涼口感。(盧展程攝)