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藜麥蘋果沙律 (HealthyD) - 家營營養中心

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藜麥蘋果沙律 (HealthyD)

藜麥含 8 種必須氨基酸、鐵質、維他命B和奧米加3脂肪酸,還有豐富澱粉質和膳食纖維,有助促進腸道蠕動,改善便秘問題。大家一齊睇下 Krista 營養師既示範啦!

藜麥蘋果沙律

材料:

藜麥 1/2 杯,青蘋果 1 個,沙律菜 1 碗,低脂沙律醬 4 至 5 湯匙。

製法:

  1. 先把水沸滾,然後放入半杯藜麥,以中火煲大約 10 至 15 分鐘,期間要不時攪拌。
  2. 將煮熟好的藜麥放入雪櫃降溫約 30 分鐘。
  3. 蘋果切粒,備用。
  4. 將所有材料混合即成。