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酒會帶給你癌症 (ESD) - 家營營養中心

酒會帶給你癌症 (ESD)

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「酒能傷身」許多人都知道,但近年有些說法指每天飲用小量的紅酒,有助預防心臟病。於是,酒便被追捧成護心良藥,愈來愈多人有飲紅酒的習慣。
有研究指紅酒可能含有一些抗氧化物質,有助減低壞膽固醇的積聚,保持血管年輕。但紅酒與一般酒精飲品一樣均含有酒精,酒精已被世界衛生組織屬下的國際癌症研究機構列為第一類致癌物質,乃最高風險組別,如煙草一樣。而且有研究顯示,即使每日飲用小量的酒精,亦會增加患癌的機會,例如大腸癌、肝癌、乳癌等。因為酒精被吸收入人體後,會轉化為有害物質,可能破壞DNA,引致細胞異變,影響人體正常運作。
酒精除了致癌外,亦會致肥。1克酒精的熱量有7 卡路里,與脂肪的熱量其實差不多。
酒類飲品熱量高低視乎其酒精濃度,但以酒精含量最低(3至5%) 的啤酒為例,一罐約335毫升約有115卡路里,接近大半碗飯的熱量呢!此外,酒精亦會刺激中樞神經,影響判斷力和反應能力等。
其實增加心臟健康方法有很多,例如均衡飲食、避免煙酒、適量運動等,不一定需要依靠紅酒呢!
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