😉 立即 WhatsApp 營養師 Kathy 預約!

打邊爐點先無咁肥 - 家營營養中心

打邊爐點先無咁肥

1
天氣愈黎愈涷,好多人必做既緊係打邊爐,烚下烚下,夠哂暖身~ 打邊爐雖然係就咁烚熟D野,好似唔肥咁,但都有一D 隱藏致肥陷阱嫁喎!
好多人會淥菜、金菇或其他蔬菜食,諗住食多D菜飽肚D啦,但其實反而會仲肥呢! 因為打邊爐既時侯,其他人可能淥肥牛啦、響鈴卷啦、枝竹啦呢D 高脂肪既肉類 或 經過油炸處理既食材,部分既油分都會被釋放晌湯底到,鍋中既 蔬菜就會吸收呢D油分,人食左,其實等如食哂呢D脂肪落肚嫁
湯底既選擇都好緊要嫁! 最常見既湯底有豬骨啦、麻辣啦、沙嗲等,呢D湯底含好高既脂肪 ,唔好見豬骨湯底白雪雪,好似無咩油咁,其實D脂肪已經溶哂晌湯入面嫁啦~ 另外,一D 現成火鍋湯包,鹽分都好高,所以都唔好真係當湯飲呀~  其實想食得健康D,可以揀皮蛋芫茜湯、新鮮番茄湯等等,我自己出街打邊爐放題既話,就話要清湯,然後落白蘿白、粟米、番茄,自製一個有味又低脂既湯底喇!
跟我地減肥既朋友都知打邊爐點樣食得無咁肥,就係會揀瘦既肉類,例如瘦牛肉片、雞肉(去皮)、鯇魚片、無餡既丸類、海鮮等等,同埋淥個烏冬黎食,因為佢滑溜溜,無咁易吸油,又可增加飽肚感,就唔會因為唔飽而食好多餸喇~
Krista營養師 (Tel: 3520 2641)