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婦女節重調理——養顏美髮簡易方 (星島日報) - 家營營養中心

婦女節重調理——養顏美髮簡易方 (星島日報)

營養師謝施敏指簡單的食物已是最優質的養顏護髮妙品。

【星島日報報道】下周五(3 月 8 日)便是婦女節,大部分女士都注重儀表、愛美,專家認為,保養容顏應從根本做起,於飲食上吸收對頭髮和肌膚有益的營養素,並保持良好生活習慣,自可讓髮膚獲得足夠滋養,展現最佳狀態。

香港人生活忙碌,長期承受沉重壓力,影響皮膚和頭髮的質素,家營營養中心營養師謝施敏(Kirby)指出,「長期工作壓力有機會導致有害的自由基產生,增加對皮膚細胞的傷害,加速老化。睡眠不足容易影響皮膚免疫系統功能,有機會降低皮膚細胞抵抗有害物質的能力,也使膚質變差。」

不少人愛吃香口食物,釋放壓力,但卻激發暗瘡長個不停,「常吃煎炸食物和甜食,過多油脂及糖分被身體吸收後,有機會促使皮脂腺分泌旺盛,使皮下脂肪積聚外,更容易導致毛孔堵塞,增加長痘痘或皮膚過敏的機會,有礙皮膚健康。」Kirby稱。

脫髮是中年人士剋星,與壓力不無關係,Kirby 說:「荷爾蒙失調有機會出現脫髮問題,不論男女,當體內的男、女性荷爾蒙水平失衡,可能使毛囊萎縮,導致頭髮加快脫落。長期積累精神壓力亦可增加荷爾蒙皮質醇水平,引發油脂分泌過多而堵塞毛孔,增加脫髮風險。」

坊間各式各樣的洗髮水、護髮素都聲稱能改善頭髮稀少、脫髮等問題,Kirby 認為,洗頭水的營養成分只能短暫吸附在頭髮表面,填補髮絲表面角質層的縫隙,不能被頭髮吸收和使用。「想促進頭髮生長及髮質堅韌,可多進食含有豐富維他命 B 群及鋅的堅果,均有助蛋白質代謝,以及提供毛囊細胞所需的必須脂肪酸。蛋白質是構成頭髮的重要元素,可助頭髮毛囊細胞生長及修補,保持髮量。蛋白質也為身體提供氨基酸,促進骨膠原組成,保持肌膚彈性。鋅則具抗氧化作用,有助維持皮膚細胞和毛囊細胞健康,亦促進蛋白質合成,助長頭髮、皮膚的細胞生長及修復。維他命A能調整皮脂腺及汗腺,改善表皮,使其不易乾燥,同時令頭髮生長,平衡頭皮的油脂分泌,令髮質富光澤。」

Kirby 笑言,簡單的食物已是最優質的養顏護髮妙品,「番茄含有維他命 A,可助平衡頭皮油脂,令頭髮不易乾燥,它亦含維他命 C,幫助人體吸收食物中的鐵質,促進造血機能,運送養分給頭髮的細胞,而且它又有抗氧化功效,可抵抗自由基對皮膚細胞的破壞,延緩肌膚老化。雞蛋能提供優質蛋白質和維他命B雜,有助組成及修護骨膠原,使皮膚和頭髮保持健康狀態。」

Source: https://bit.ly/2XSx8zD