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營養師教你預防都市病之 —「腸易激綜合症」@認可營養師Kathy (新假期) - 家營營養中心

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營養師教你預防都市病之 —「腸易激綜合症」@認可營養師Kathy (新假期)

你有沒有經常在學校考試、求職面試、工作簡報前因太緊張而肚瀉?你有沒有經常因工作太忙而便秘?「腸易激綜合症」是腸道過敏、腸臟收縮強烈或頻密而引致腹痛、腹脹、肚瀉、便秘等症狀的總稱。究竟「腸易激綜合症」是不是人人也容易「中招」的毛病呢?我們又要如何預防呢?

「腸易激綜合症」的成因

飲食不定時、不吃正餐、暴食;情緒容易緊張、焦慮、失眠或脾氣暴躁;精神壓力過大;又或有腸胃舊患,例如曾有急性腸胃炎、腸胃過敏等,都是「腸易激綜合症」的成因。

腸易激綜合症

預防「腸易激綜合症」的方法

1.食用發酵性碳水化合物

要預防「腸易激綜合症」,大家可以實行低發酵性碳水化合物飲食 [ Low FODMAP ( Fermentable, Oligo-, Di-, Monosaccharides and Polyols ) Diet ],選擇低果糖的生果,如香蕉、藍莓、葡萄、橙、奇異果、士多啤梨。避免含乳糖的奶製品,可用豆奶、米奶、杏仁奶、燕麥奶代替。避免食用果寡糖和半乳寡糖,如有麩質麵包、粉麵、洋葱、蒜頭、乾豆,或含代糖食物,如無糖的糖、無糖香口膠、代糖飲品。因為高發酵性碳水化合物在小腸中不能被吸收,令大腸的水份或氣體增加,便可能形成腹瀉、腹脹、腹痛的情況。

腸易激綜合症

2.飲食定時定量

進食時間規律可讓腸道更正常的蠕動,而且避免進食過量令腸胃的消化負擔增多。

腸易激綜合症

3.進食高纖食物及保持每日攝取足夠水份

高纖食物可以刺激腸道蠕動及增加大便體積;水份作為潤滑劑,減低便秘的不適。

4.避免進食油膩加工食物

避免油膩、刺激及加工的高油脂食物,如煎炸、辣、高咖啡因、乳醣製品。

5.情緒管理

飲食以外,適當的處理情緒、減輕壓力也是預防腸易激的方法。不少人因未能找到紓緩情緒的渠道,長期在受壓的精神環境下生活,久而久之形成腸易激。所以多作深呼吸、聽音樂、休息放空等,亦是預防的良方。

Source: https://goo.gl/QPzwJB