人的一生總是充滿選擇，大學選科、畢業後投身的行業、生活上選擇吃什麼、穿什麼……
雖然我們不能選擇好天氣，但我們卻可以選擇好心情。
同樣地，我們不能選擇遲一點上班去換取多一點早餐時間，但我們卻可以選擇同樣方便但較健康的食物。
各位 OL 早餐常吃的吞拿魚麵包其實是致肥陷阱。大多數麵包店都會選用油浸吞拿魚作為餡料，令其脂肪及熱量大增。小小的一個吞拿魚包，熱量高達 400 千卡路里，接近兩碗白飯；當中更含一湯匙油，達一個 OL 每天攝取上限的四分一。
取而代之，我會選擇熱量及脂肪少接近一半的皮蛋瘦肉粥或火腿通粉。
同樣是方便、同樣是美味、同樣吃得飽，但懂得選擇的話，你可以更健康。
凡事最少有三個選擇，而健康的選擇一直在我們身邊，只等我們去發掘。
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