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運動飲品不宜常飲 (Sudden Plus專欄) - 家營營養中心

運動飲品不宜常飲 (Sudden Plus專欄)

香港人飲運動飲品已經有一段時間,而坊間的運動飲品又林林種種,令人花多眼亂。有細細支,標榜飲完之後會令你更加有衝勁的體力補充飲品;也有大大支,標榜含有豐富電解質,可以迅速補充身體水分的運動飲品。但其實大家又知不知道這些飲品的成分究竟是什麼呢?

從營養師角度,我覺得這些運動飲品所以可以賣一個比較高的價錢,主要是因為品牌形象和宣傳效果,而不是它有甚麼神奇的成分。那些細細支,標榜飲完會立即消除疲勞的飲品主要成分其實是咖啡因、牛磺酸、葡萄糖、醛酸內酯、維他命B雜等。一罐這種能量飲品的咖啡因含量,有時可以比兩杯咖啡更高。大量的咖啡因雖然可以迅速地刺激你的大腦,產生亢奮,從而達到消除疲勞的主觀感覺。但這種刺激卻會對身體產生不良效果。

第一,慣性吸收咖啡因會對身體造成依賴。當停止攝取的時候,便會感到頭痛頭暈、做事提不起勁;第二;吸收過多咖啡因容易引起精神焦慮、腹瀉、心跳及失眠等副作用;第三,感覺不到疲倦,並不代表身體並不疲倦。以咖啡因蓋過疲倦感覺,容易令人忽略休息,在不知不覺間過勞。

曾經有美國科學家邀請一批26歲的年青人參與為期七天的研究,期間每天飲用2罐量能量飲品 ( 每罐含 80 毫克咖啡因及 1,000 毫克牛磺酸 )。研究發現參與實驗的年輕人即使處於休息狀態,血壓及心跳也較正常高。七天之後,他們的心跳率上升了 11%,血壓上升了 8%。

至於那些大大支,標榜補充身體水分的運動飲品,其實含有很多的鈉鉀鈣鎂,只適合在運動後飲用。再者,它們的糖分成分相當之高。過高的糖分有可能刺激腎臟加速排出水分,反而令身體脫水。而且經常飲用這些運動飲品,更加會因為吸入太多糖分而引致肥胖呢 !

其實最有效的補充體力方法就是運動過後作適當休息。至於要補充身體水分,飲用清水就是最簡單直接方法。

Source: https://bit.ly/3DcPsrJ