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紅豆薏米水 (ATV) - 家營營養中心

紅豆薏米水 (ATV)

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紅豆薏米水 ( Kathy營養師 )

材料:
生熟薏米、銀杏、紅豆、片糖

做法:

  1. 銀杏去殼,切一半去芯
  2. 水滾後,將所有材料加入鍋內
  3. 煲大概一小時
  4. 加入片糖調味


生熟薏米有利尿祛濕的功效,有助清除體內毒素。另外,生熟薏米含維他命 E,能夠令皮膚更有光澤。紅豆薏米水具有補血祛濕及排毒的功能。如果想節省烹調時間,大家可將生熟薏米及紅豆先浸泡一個晚上才煮。