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勝瓜肉片湯 (亞洲電視) - 家營營養中心

勝瓜肉片湯 (亞洲電視)

介紹俾大家簡單方便既 「勝瓜肉片湯」

(適合減緊肥或者糖尿病朋友咖!)

材料:勝瓜、瘦肉片、薑片
做法
1. 用刀批走勝瓜既硬邊,再打斜切成一舊舊
2. 用小小油將薑同勝瓜煎至金黃,加水之後先加肉片
3. 用大火煮滾,然後閂蓋煲15-20分鐘

咁就成為生津止渴又低卡路里既勝瓜肉片湯la!
大家仲可以根據個人喜好,用胡椒粉、糖、鹽、豉油醃好瘦肉先至煲。勝瓜有好高既纖維而且又好低卡路里,喜歡的話可以喺煲既時候加飯成為湯飯,咁就又飽肚又有益la