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冬瓜番茄豬肝粥 (7 - 8 個月寶寶) - 家營營養中心

冬瓜番茄豬肝粥 (7 – 8 個月寶寶)

bb 到咗 7 至 8 個月大,爸爸媽媽 就要諗究竟煮 咩畀佢食最好。試下呢隻冬瓜番茄豬肝粥丫 , 可以幫到 bb 視力 發展㗎~

材料:

冬瓜 兩塊(去皮,切小粒)
番茄 八分一個
豬肝 一片(壓成一湯匙肝蓉)
稀粥 半至一碗

步驟:

  1. 把冬瓜粒和已去籽番茄放進沸水中煮熟,瀝乾;
  2. 將冬瓜壓成蓉,番茄去皮,並壓成蓉;
  3. 豬肝隔水蒸熟,再用叉壓成蓉;
  4. 將白粥煮滾,再加入冬瓜蓉、番茄蓉和豬肝蓉,再煮三分鐘,即成。

營養價值:

豬肝含有豐富的鐵質和維他命A,鐵質能防止貧血,維他命A則有助寶寶的視力發展。但攝取過量對身體有害,建議限制每兩星期才進食肝臟一次。