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你要知:黃金8小時減肥法 喪食都可以瘦? (東網) - 家營營養中心

你要知:黃金8小時減肥法 喪食都可以瘦? (東網)

使用「黃金 8 小時減肥法」,即使大魚大肉,都可顯著瘦身?

要瘦身減肥,不需地獄式做運動,還可以大吃大喝,完全不用節食?近年一個「黃金 8 小時減肥法」備受熱捧,不論中、港、台、日的女士都趨之若鶩,爭相仿傚,香港也有不少藝人試過後宣稱有用。「黃金 8 小時」指的是起床後計的 8 小時,只要在這 8 小時內吃完3餐,即使大魚大肉,都可顯著瘦下來,是否真的如此神奇?營養師對此有何看法?

香港人食無定時,飲食紊亂沒規律,很多上班族都因此愈忙愈胖。「8 小時瘦身法」主張在 8 小時內吃完 3 餐,其餘 16 小時不可進食,只可不斷喝水,務求有飽肚感覺。家營營養中心資深營養師吳耀芬  ( Kathy ) 指出,不能無時無刻想吃就吃,令人有整體上「食少咗嘢」的錯覺,因此部分人認為方法有效瘦身,「有時間限制,夜晚冇食嘢時覺得肚餓,啲人就覺得好似消緊脂。」

以為可以輕鬆減去多餘脂肪,其實可能暗藏危機!Kathy 表示,不少人會在 8 小時內無節制地進食,此舉會加重腸胃負擔,造成消化不良;而不可進食的 16 小時中,有人會因過於飢餓,腸胃易感不適,「會容易胃痛,如果本身有胃潰瘍、十二指腸潰瘍等,就更易令腸胃受傷害。」

除此之外,若在 8 小時內無節制地進食,身體就會吸收過多熱量,屆時不但不能減重,反而增磅,對心理方面亦有影響,「如果過早食完晚餐,睡眠時飢餓,反而會影響睡眠質素,再加上減肥壓力,情緒會好易波動,可能仲好易病。」Kathy 指,過去曾有不少客人因此求助,她認為,要減肥瘦身,必須做好基本功。

「戒口、忍口,其實都只係『坐監』,一旦完成節食『放監』,體重就會反彈!」Kathy 建議,因應個人生活模式、工作時間等來建立適當的飲食習慣,盲目跟隨「黃金 8 小時」的斷食法,是弊多於利。她又指,飲食方面必須均衡,每餐只吃至「七分飽」,而蔬果含豐富纖維又低熱量,可佔每餐的一半。只要定時定量,輕鬆瘦身絕對不是夢!

除了 8 小時可以進食,另外的 16 小時只可無限飲水。
擁有完美身段,是不少女士的奮鬥目標。(吳啟偉攝)
資深營養師 Kathy 指出,16 小時不可進食,令人有「食少咗嘢」的錯覺。
蔬果含豐富纖維又低熱量,可佔每餐的一半。
即使美食當前,都要緊記只吃「七分飽」。
均衡飲食配合適量運動,要成功瘦身並非難事!

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