網誌存檔: 2017年 04月

  • Kathy營養師兩個最鍾意就係食意粉同埋螺絲粉㗎嘞! 想又快又方便, 花少少心思,螺絲粉都可以煮得好好味㗎

     

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    材料:
    罐頭雜豆 三湯匙
    番茄 半個
    洋蔥 兩湯匙(切粒)
    已煮熟螺絲粉 一至一碗半
    蒜蓉 半茶匙
    油 一茶匙

    醬料:
    茄汁 一湯匙
    糖 三分之一茶匙
    粟粉 一茶匙
    水 半碗

    步驟:
    1. 滾水煮螺絲粉10-15分鐘或直至質感變軟,盛起瀝乾並剪成碎;
    2. 將番茄去皮切粒,煮熟;
    3. 將雜豆煮軟,瀝乾,再略為壓碎;
    4. 用油爆香蒜蓉,然後再加入洋蔥、番茄粒和雜豆;
    5. 最後加入醬汁,把汁煮至濃稠,拌入螺絲粉即成。

    營養價值:
    豆類含有豐富的植物蛋白質、維他命B雜、礦物質與膳食纖維,多種營養素,有助寶寶發育成長。

  • bb到咗7至8個月大,爸爸媽媽就要諗究竟煮咩畀佢食最好。試下呢隻冬瓜番茄豬肝粥丫, 可以幫到bb視力發展㗎

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    材料:
    冬瓜 兩塊(去皮,切小粒)
    番茄 八分一個
    豬肝 一片(壓成一湯匙肝蓉)
    稀粥 半至一碗

    步驟:
    1. 把冬瓜粒和已去籽番茄放進沸水中煮熟,瀝乾;
    2. 將冬瓜壓成蓉,番茄去皮,並壓成蓉;
    3. 豬肝隔水蒸熟,再用叉壓成蓉;
    4. 將白粥煮滾,再加入冬瓜蓉、番茄蓉和豬肝蓉,再煮三分鐘,即成。

    營養價值:
    豬肝含有豐富的鐵質和維他命A,鐵質能防止貧血,維他命A則有助寶寶的視力發展。但攝取過量對身體有害,建議限制每兩星期才進食肝臟一次。

  • 飲完玫瑰飲之後可以出玫瑰香汗? 係真唔係呀?
    聽下Krista營養師點樣講

    source: http://hk.apple.nextmedia.com/realtime/supplement/20170401/56505021