• 藜麥蘋果沙律(Krista 營養師)
    材料:藜麥1/2杯,青蘋果1個,沙律菜1碗,低脂沙律醬4至5湯匙。
    製法:
    1. 先把水沸滾,然後放入半杯藜麥,以中火煲大約10至15分鐘,期間要不時攪拌。
    2. 將煮熟好的藜麥放入雪櫃降溫約30分鐘。
    2. 蘋果切粒,備用。
    3. 將所有材料混合即成。

    藜麥含8種必須氨基酸、鐵質、維他命B和奧米加3脂肪酸,還有豐富澱粉質和膳食纖維,有助促進腸道蠕動,改善便秘問題。大家一齊睇下Krista營養師既示範啦!

     

    資料來源: http://www.healthyd.com/ (healthy:D.com)

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