• 同事辭職,在道別時少不免會派散水餅,不過對不少OL來說,散水餅就是一個減肥大敵,因一件小小的蛋糕隨時含有幾百卡路里,脂肪含量隨時高達二十克,差不多佔女士平均一天攝取脂肪份量的一半。

    營養師黃鶯是次便挑選出五款最易致肥的散水餅,各位正在減肥的女士記得留意。

    近日氣溫升至二十幾度,打工仔是時候將夏季的服飾從衣櫃深處拿出來,準備迎接炎炎夏日。穿上背心、短裙,再看看自己肥美的大腿和手臂,是時候減肥了吧。不過,辦公室隨時出現陷阱拖慢你的減肥進度,「散水餅」就是其中之一。

    散水餅細細件,幾口便吃完,不少打工仔不經意便吃下了大量脂肪和卡路里。其實一位成年人每日攝取脂肪的份量不應超過每日總熱量的30%,以一名成年男士每日需2000卡路里計算,其總脂肪攝取量應為600卡路里,即少於67克脂肪;女士以1500卡路里計算,即少於50克,當中應以不飽和脂肪為主。

    要方便理解,打工仔不妨以一碗白飯的熱量作比較。據衛生署資料顯示,一碗200克的白飯,熱量為260千卡。為了幫助各位正在減肥的打工仔避過「散水餅」陷阱,家營營養中心營養師黃鶯挑選出五款最致肥的散水餅,打工仔們在享用前記得留意(或在買餅時注意一下,顧及同事的體重及身形吧!)

    5款容易致肥的散水餅:

     
    1.【Tiramisu】(最高卡) Tiramisu看似輕盈,但卡路里其實比一般蛋糕高,其主要材料有脂肪含量較高的意大利軟芝士(Mascarpone cheese)、淡忌廉、砂糖,再加上經酒精浸過的手指餅,令熱量大大提升。(GettyImages/VCG)

    1.【Tiramisu】(最高卡) Tiramisu看似輕盈,但卡路里其實比一般蛋糕高,其主要材料有脂肪含量較高的意大利軟芝士(Mascarpone cheese)、淡忌廉、砂糖,再加上經酒精浸過的手指餅,令熱量大大提升。(GettyImages/VCG)

     
    2.【藍莓芝士蛋糕】 藍莓芝士蛋糕中的忌廉芝士卡路里含量較高,製作過程中亦加入大量糖分,餅底又會用上如牛油及消化餅等高卡食材,如果加入大量藍莓果醬,熱量亦會增加。(GettyImages/VCG)
    3.	【忌廉千層蛋糕】 千層蛋糕每一層都有忌廉,加上班戟皮用油煎過,含較高飽和脂肪,經常食用會增加患上心血管疾病的風險。(GettyImages/VCG)
    4.	【果撻】(最高脂) 水果撻雖然含有營養豐富的水果,但製作過程中,都會添加糖分,餅底亦會含有不少牛油和忌廉或吉士醬,全部屬於高糖分及高脂肪食材。(GettyImages/VCG)
    5.	【流心芝士撻】 一個小小的芝士撻加入全脂奶、忌廉、牛油等高卡高脂材料,撻皮是曲奇皮,相信混入了不少牛油,熱量亦不容忽視。(GettyImages/VCG)
    五款容易致肥散水餅的營養資料
     
    Source: https://bit.ly/2XAWIKi

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