「椰子油減肥法」，容易愈減愈肥。
坊間流傳的「椰子油減肥法」聲稱以90天為一個療程，其間每天三餐都以兩茶匙椰子油拌蔬菜吃便可達減肥效果。其實單是每餐進食兩茶匙椰子油，便額外吸收了30克脂肪，高達每日脂肪攝取上限的一半。
Krista營養師喺今日都市日報，話比大家知「部隊鍋」中嘅油炸即食麵、脂肪比例高達 40 %嘅香腸、脂肪比例高達 25% 嘅午餐肉，都係令人暴肥嘅高脂食物。
「貧血」這兩個字聽起來感覺很嚴重，貧血有分地中海貧血及缺鐵性貧血兩種。過分節食減肥、素食或偏食人士均有較大機會缺乏鐵質，而女士受經期影響，缺少鐵質的風險更高，患上缺鐵性貧血的機會亦較大。
踏入十一月，很快又到旅遊的季節了。相信大家已經心思思計劃到外地旅遊，吃喝玩樂固然開心，但不少人在路途中都會受便秘問題困擾。外遊期間經常「肚漲漲」、排便不暢順不但會影響旅遊心情，有些人更加可能會影響食慾。
口臭、肚脹脹、食慾不振、生痔瘡……便秘的禍害豈止如此？長期便秘可能需要洗腸，甚至惹來腸瘜肉和大腸癌的風險！沒有人想有便秘問題，但出盡「法寶」都未能解決？又不想亂吃瀉藥或排毒保健產品，造成藥物依賴？healthyD 請來營養師陳筠霖（Krista）帶來4大高纖超級食物（Superfood），助大家解放便便，擁有「暢通無阻」的健康腸道。
藜麥含 8 種必須氨基酸、鐵質、維他命B和奧米加3脂肪酸，還有豐富澱粉質和膳食纖維，有助促進腸道蠕動，改善便秘問題。大家一齊睇下 Krista 營養師既示範啦！
近來燜燒壺頗受歡迎，一個小小的壺利用真空煲的原理，可以把生米煮成飯或者粥，節省上班一族許多時間。前一晚預備好材料，上班前花約15 – 20 分鐘把材料煮滾倒入已預熱好的壺內，到午餐時間便可以「開餐」，例如蕃茄肉碎飯、雜菌雞肉糙米飯等，而一些快熟的材料，如通粉、米粉，更只需燜約 15 分鐘便可，很方便地煮出營養均衡的一餐。
「一日 8 杯水」，這句說話相信大家從小便聽過，每天飲用8杯水有助身體健康，因為水可以有助身體排走廢物，同時水亦是人體細胞的主要成分，例如它可以構成血液，輸送氧氣供身體不同器官使用；它亦可以構成胃液，協助胃部消化食物和吸收營養。現正值夏天，水亦有助我們散熱，它可以變成汗水，汗水蒸發可令身體保持恆溫狀態。
平時大家選購乳酪時除了留意脂肪含量外，亦可以留意成分表，一般會列出所含的乳酸菌種類，大家便會清楚知道該乳酪有否含有雙歧桿菌 ( Bifidobacterium )。乳酪中益生菌的數目會在製造後隨著時間而下降，大家可以選購一些生產日期較近或者生產地在香港的產品，當中益生菌自然會保存得較好。另外，大家可以閱讀食物標籤，因有些乳酪擁有很長的保鮮期，其實是添加了防腐劑；而有些乳酪則不含防腐劑，相比之下是一個好選擇。
